SAMBAL TUMIS TAMLIS BOLEHLAH BOLEH

*Slot Resepi: Ketuk2 Kuali Bersama AreLeez (KKBA)

Rasenye dah penah share dah resepi sambal tumis nie dolu. Tapi, takpe la... Share lagik sekali. Tak rugi hape pun kan... ;) Seperti bese, name resepi memang tak buleh blah! Cilok tajuk lagu Mas Idayu. So, sambil memasak buleh berdangdut! Heh3... Hmmm... hokaylah! Jom tengok resepi! ;)

Bahan2:-

1 genggam ikan bilis (dicuci bersih & ditoskan)
1 genggam ikan tamban (dicuci bersih & ditoskan)
1 biji bawang besar (dihiris)
3-4 sudu besar cili kisar
1 keping asam keping
Serbuk perasa
Garam
Gula
Minyak masak
Air

Bahan2 Kisar:-

1 biji bawang besar
2 biji bawang putih

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Goreng ikan bilis & tamban hingga sedikit garing. Angkat & toskan.
2) Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga naik bau.
3) Masukkan cili kisar & asam keping.
4) Masukkan bawang besar & sedikit air.
5) Perasakan dengan serbuk perasa, garam & gula.
6) Masukkan ikan bilis & tamban. Kacau rata, angkat & hidangkan.


~ Sambal Tumis Tamlis (TAMban + biLIS =TAMLIS) Bolehlah Boleh. Selamat mencuba..! ;)