MASAK LEMAK CILI PADI TELUR AYAM AURORA

*Slot Resepi: Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Woo hooo..! Ini resepi baik punya..! Memang sedang2 eloklah kalau nak buat lauk untuk makan tengahri nie. ;)

Bahan2:-

5 biji telur ayam

1 ikat bayam (disiang)

1 batang carrot (dipotong memanjang)

1/2 tin susu cair

3 helai daun kunyit (dikoyak)

1 keping asam keping

Air

Garam

Serbuk perasa

Gula

Bahan2 Tumbuk:-

1 biji bawang besar

5-7 biji cili padi

1 sudu kecil serbuk kunyit

Cara2 Penyediaan:-

1) Masukkan bahan2 tumbuk ke dalam periuk.

2) Tuangkan susu cair. Masak hingga mendidih.

3) Tuangkan air secukupnya. Perasakan dengan serbuk perasa, garam & gula.

4) Masukkan asam keping & daun kunyit.

5) Pecahkan telur sebiji2. Pastikan tidak bertindih antara satu sama lain.

6) Masukkan carrot & masak dengan api sederhana.

7) Masukkan bayam. Masak hingga bayam & carrot menjadi lembut. Bila telur ayam dah mengeras, bolehlah diangkat dan hidangkan.

~ Masak Lemak Cili Padi Telur Ayam Aurora. Masa nie tengah baik punya bertenggek kat atas dapur.

~ Memang terbaik kalau dibuat lauk makan tengahari. Lagik bertambah terbaik kalau buh kicap secukup rasa. Perrgghhh..! Mak mertua lalu pun tak sedor, yong oiii..! Ha3...