SiNgGaH Lg, Ek! ;)

Tuesday, July 19, 2011

IKAN MERAH TUMIS CILI PADI ORAK AREK

*Slot Resepi: Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Morning, you ols..! Di pagi yang berbahagia ini, jom kita check it out resepi KKBA, jom! ;P

Bahan2:-

2 ekor ikan merah (disiang & dibersihkan)
1 biji bawang besar (dihiris)
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 keping asam keping
Minyak masak
Air
Garam
Gula
Serbuk perasa

Bahan2 Tumbuk:-

1 biji bawang besar
3 biji bawang putih
1 inci halia
5-7 biji cili padi

Cara2 Penyediaan:-

1) Lumur ikan merah dengan serbuk kunyit & garam. Panaskan minyak, goreng ikan hingga sedikit garing. Angkat & toskan.
2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 tumbuk hingga naik bau.
3) Masukkan sedikit air.
4) Perasakan dengan garam, gula & serbuk perasa. Kacau rata.
5) Masukkan asam keping. Kacau lagi.
6) Masukkan bawang besar & kacau.
7) Masukkan ikan merah yang telah digoreng tadi. Sebatikan. Angkat & hidangkan.

~ Ikan Merah Tumis Cili Padi Orak Arek. ;)

Errr... orak arek tu apa, ek? Kamus Dewan ah kak tertinggal kat sekolah la... ;P

2 comments:

adna^madhiha^ said...

mcm masakan jawa da..

ArELeEz said...

adna^madhiha^,
ye ke? well.. saya cucu seorang jawa daa.. ;P

i SeRvE nUfFnAnG aDs

GO SEARCH BY GOOGLE SEARCH ENGINE

Google