KENANGAN MENGUSIK JIWA (KMJ): GADIS KIUT DI CELAH CENDAWAN

*Slot Kenangan Mengusik Jiwa (KMJ) Bulan 
Disember 2011

Dah minggu ke-4 baru terhegeh2 nak buat Slot KMJ. Hadoiiyaiiinya pun!!! Ya ampon, bebeh! Terlepas pandang kot. Hu3...

Hokaylah. Takmo sentap2lah. Jom tengok apa pulak kenangan yang mengusik jiwa aku kali nie. ;)

~ Hah! Tak perlu diperkenalkan dah kot tuan empunya badan yang tengah berposing di celah2 cendawan batu nih sebab dah sememangnya fames amos gitu..! Ha3...

Gambar disnap masa jalan2 bersuka-ria dengan family kat tepi sungai. Kasut yang aku pakai tu samadengan kasut raya, hokay..! Flat sandle yang bertali, jenis baldu. Untuk pengetahuan, zaman aku kecik2 dulu, kasut raya adalah merangkap kasut jalan2. Bukan macam sekarang. Lain2 function dengan lain2 jenis kasut. No3!!! 

Mungkin masa tu, keadaan ekonomi tak berapa nak mengizinkan kot. Mak peruntukkan belanja lebih pada benda2 yang penting macam school stuffs. Bab2 kasut berjalan2 nie, mak khaskan beli time raya jer. Sebab tu aku sayang betul kot kat kasut time tuh. Jaga elok2, siap pinjam berus kiwi kasut abang sebab nak berus kasut baldu tuh, nak buang habuk2. 

Owh... rajin kan? He3...

*Footnote: Entry nie sepatutnya keluar semalam sebab 
Selasa kan samadengan hari Slot KMJ bersiaran. 
Tapi, apsal ntah dia tak keluar2 semalam. I dunno 
why, bebeh! So, aku publish hari nie jer lah! Kira aci, 
ek? Harap maklum.

:: Like3, ek! ::

BIAR MIMPI SAMPAI KE BINTANG VS HATIKU DI KINABALU

Randy Pangalila...

Pelakon Indon. Sebelum nie memang tak berapa nak kenal pun. Even nama dia meniti di bibir anak sedara aku si A_bern tapi, takde la pulak aku nak sibuk2 menggoogle biodata si Randy Pangalila nih. Setakat tau rupa dia jer la... A_bern kata handsome! Aku tengok bese2 jer. Handsome lagik my 'sayang'! Ahaks3...

Elfira Loy...

Pelakon Malaysia. Dia nie popular lepas berlakon dalam cerita Qalisha ngan Kum2. Masa cerita Qalisha, dia cam kanak2 Ribena lagik kot. Lepas cerita tu la mak pak berebut2 bagi nama anak as Qalisha. He3... Not bad jugak la budak nie... Talented!

Biar Mimpi Sampai Ke Bintang...

Telemovie yang menemukan 2 bintang remaja tuh. Aku tak ingat waktu siarannya walaupun memang ada pasang niat nak tengok sebab nampak gazet macam best! Rupa2nya mak pun sama. Siap ingat waktu siaran lagik ko! Dasat mak! He3...

Layan citer nie kat rumah mak. Best! Cerita cinta remaja yang lawak2 lepas tu sedeh2 sket. Watak paling aku suka adalah watak Tina (Sharifah Sakinah), Mak Yam (Didie Alias) ngan mak Alya (Sharifah Shahora). Sempoi & kelakor especially Tina. Anak orang kaya tapi, cakap omputih cam hampeh! He3...

Zul Ariffin...

Ex-boyfren Abby Abadi. Tak pernah admire lakonan dia pun sebab rasa macam biasa2 jer. Plus, Fahrin Ahmad mengatasi carta Zul Ariffin kot. Ha3...

Yana Samsudin...

Walaupun dia selalu dapat watak pembantu tapi, aku suka tengok lakonan dia. Kiutlah! Apsal la Pierre Andre break-up ngan dia? Tak cukup comel ke? Isk3...

Hatiku di Kinabalu...

Memang takde niat nak tengok pun telemovie nih. Sebab rasa macam sentimental sangat kot tajuk dia. Lepas tu, macam cerita2 kat Sabah... naik gunung, turun gunung... jatuh cinta... honeymoon kat Gunung Kinabalu... My 1st expectation la kan... 

Dalam pada dok takmo layan tu, terlayan jugaklah. Tak sangka best! Plot dia secukup rasa walaupun ending dia aku rasa cam tak koselah ending yang sedih2 camtu. Hu3... Memula kesah cinta yang sangat sweet... lepas tu marriage yang sangat bahagia... sampai la ke konflik yang tak boleh blah... climaks pulak ya ampon... sedeh!

Terus terminat kat lakonan Zul Ariffin! Ha3...

'Tinggi2 Gunung Kinabalu... Tinggi lagi sayang sama kamu... 

Biru2 hujung Kinabalu... Tengok dari jauh... Hati saya rindu... 

La3...'

Terus terminat jugak kat lagu Hatiku di Kinabalu! ;P

Errr... korang tengok tak 2 telemovie nih? Kalau tengok, apa pendapat korang?

*Credit to: cthoney & trigyy

:: Like3, ek! ::

BAWAL CERMIN CILI PADI RASA CINTA

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Dah lama kot tak 'main masak2'. Windu pulak kat dapurkechentaan tuh! Eh2! Blog pun nak kechentaan... dapur pun nak kechentaan... Sume pun nak kechentaan! Macam over pulak! He3...

Hokaylah! Sudah2lah merapu-meraban tuh! Meh check it out apa yang ah kak masak! ;P

Bahan2:-

10-15 ekor ikan bawal cermin (disiang & dicuci bersih)

1 biji bawang besar (dihiris)

1 keping asam keping

1 sudu kecil serbuk kunyit

Minyak masak

Air masak

Garam

Gula

Serbuk perasa

Bahan2 Kisar:-

1 biji bawang besar

3 biji bawang putih

7-10 biji cili padi

2 tangkai cili hijau

Cara2 Penyediaan:-

1) Lumur ikan bawal cermin dengan serbuk kunyit & garam. Panaskan minyak. Goreng ikan bawal cermin hingga garing. Angkat & toskan.

2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar hingga pecah minyak.

3) Tuangkan sedikit air masak.

4) Perasakan dengan serbuk perasa, garam, asam keping & gula.

5) Masukkan ikan bawal cermin yang telah digoreng tadi. Sebatikan.

6) Masukkan bawang besar. Masak hingga bawang sedikit layu. Angkat & hidangkan.

~ Bawal Cermin Cili Padi Rasa Cinta.

~ Aku buat lauk lunch, add-on telur dadar & timun. Sajian terhebat di kala lapor, I guess... ;P

Resepi nie quite pedas la kan... sebab pakai cili padi. Plus, nama resepi pun dah menunjukkan yang ianya adalah pedas. Tapi, tahap kepedasan tu boleh ikut citarasa memasing. Kalau tak berapa suka pedas menusuk, boleh la reduce kuantiti cili padi tu. Tak pun seimbangkan jer dengan manis gula. 

Selamat mencuba..!!! ;)

:: Like3, ek! ::

SALAM CUTI... WALAUPUN ESOK DAH START KERJA...

Salam cuti, you ols..!

Apa, ek aktiviti korang time2 cuti? Bercuti? Balik kampung? Mandi sungai? Shopping selama cuti tersebut? Atau makan-tido makan-tido jer kat rumah?

Tak kesah la yang mana 1 pun. Asalkan korang enjoyce! 

Cerita cuti aku pulak biasa2 jer. Duduk rumah, balik kampung, ada birthday celebration, balik rumah balik... begitulah...

Cerita penuh, lepas nie aku story-mory-morning-glory, ek?! Sekarang tak berapa nak boleh sebab tengah sedeh... Sedeh layan Hatiku di Kinabalu...

Uwaawaawaaawaaa........ :(

:: Like3, ek! ::

MENGTRY ULTIMATE CHEEZY BITES 7 PIZZA

~ Pizza Hut, bebeh! La3...

~ Mengtry Ultimate Cheezy Bites 7 Pizza. Nyum2..!!! ;P

Saya sudah try! Anda bila lagi..? 

Ecewah! Skemanya ayat! He3...

:: Like3, ek! ::

REENA'S KITCHEN LAGIK

Semenjak 2 menjak nie kan, rajin betul kitorang menebeng kat Reena's Kitchen. Pekena roti canai time breakfast. Tetiba rasa seperti regular customer la pulak! & tetiba terus rasa nak mintak discount! He3...

Asal my 'sayang' tanya nak breakfast kat mana jer, aku jawab Reena's Kitchen. Asal jawab Reena's Kitchen jer, my 'sayang' tanya. Ngeh3...

~ 'Gebu' betul pipi! Buat liposuction kang, haaa..! Uhuks3...

~ My 'sayang' kena ulcer mulut. So, hari tu momentum pemakanan my 'sayang' macam slow sikit. Holloh3..!!! 

~ Tapi kan, dalam dok kena ulcer tuh, habis jugak roti pisang sekeping! He3...

~ Mak pun ado... sebab mak tido umah kami 1 malam. Mak makan nasik lemak. Aku tak pernah try lagik nasik lemak Reena's Kitchen. Tapi, mak kata not bad.

Errr... you ols dah breakfast? Kalau belum, better take 5 jap... tak pun take 10 ke... pergi breakfast. Penting, hokay! Sebab pengambilan breakfast akan memberi tenaga untuk memulakan hari anda..! ;)

:: Like3, ek! ::

LAPPY DAH 'SIHAT'! YEAHOOO..!!!

Alhamdulillah...

Lappy dah 'sihat'! Last2, aku jugak yang kena call Mamat Cina tuh! Grrrrr..!!! Makan budok..!!! Eh, tak! Makan Mamat Cina..!!! 

Hmmm... let bygone be bygonelah!

Yang penting, aku dah boleh berblogging & surfing dengan aman semula... 

Yeahooo2..!!! Yaariibaaa2..!!! 

Eh! Terover pulak..! Hiks...

:: Like3, ek! ::

SATE & GADO2 SEBELUM LAPPY...

Tarikh kejadian: 16 Disember 2011

Hari tu, Mamat Cina yang repair lappy ah kak tu sepatutnya call. Tapi, sampai habis opis hour pun beliau tak call2 hatta sms ah kak sekalipun! Tu yang buat ah kak nak meroyan tahap gaban tuh! Huh!!!

Sikit lagik jer nak bertukar jadik 'ijo sambil baju koyak-rabak' & jerit2 kat orang kata, 'I AM HULK..!!! I AM HULK..!!!' Nasib baik my 'sayang' cepat2 kasik 'antidot' yang sangat2 berkesan iaitu ajak makan kat Bumbung Biru.

Owh... selamat tinggal HULK berbadan ijo... Ngeh3...

~ My 'sayang' nak makan gado2. Kat Bumbung Biru nie la gado2 yang paling terbaik kot.

Aku tak layan sangat gado2. Setakat tolong cuit2 sikit tu ada la. Eh, tapi kan... kadang2 tu ada jugak request nak makan gado2 kat my 'sayang'. Time tu rasanya dah cam memang termengidam sangat la... Means, kalau tak mendapat tahap boleh sentap wooo... Over! Plus, kejap suka makan... kejap tak suka... confuselah! Ha3...

~ Apa2 pun, hari tu aku layan sate Wak Teni. Perrgghhh..!!! Terbaik dari ladang kot!

Makan secara free sebab kebetulan Angah Ali (bapak sedara my 'sayang') & family pun tengah makan sekali kat situ. So, dia bermurah hati tolong bayarkan. Owh... terima kasih daun keladi kata ko! Ahaks3...

Perut kenyang, memang la suka jer hati. Tapi, bila Mamat Cina tak calling2 lagik pasal lappy, hangen naik balik wooo..!!! Haish!

:: Like3, ek! ::

BREAKFAST @ REENA'S KITCHEN

Kesah semalam...

~ Hasil breakfast di Reena's Kitchen. Roti telur & rotis pisang samadengan licin! Ngeh3...

You ols dah breakfast ke? Makan apa, ek? Eh! Terbusy body pulak! ;P

:: Like3, ek! ::

MARI MAKAN BUAH SECARA BERJEMAAH

Kesah hujung minggu...

Masa on the way balik dari kenduri 2 pupu aku tu, tetiba macam timbul idea baik punya..! Idea nak pergi kebun Along. Plus, my 'sayang' pun memang kebetulan nak ke sana. So, dah alang2 ajak la mak, abang & family sekali.

Ah kak nie bab ajak jer over! Bila kebunnya dah di depan mata, mintak mahap la ah kak nak turun dari kereta! Ya ampon kot! Lebih rela jaga anak2 sedara dari menapak 'bersiar2' kat dalam kebun tuh.

O.M.G..!!! ;P

~ Banyak jugak 'hasil tuaian' diorang. Ada durian... Eh! Cer tengok abang aku tuh. Terkagum2 dia tengok bini dia makan durian! Plus, Kak Aneem memang hantu durian pun! Dasat kalau tengok dia makan durian! Hu3...

~ Pak Yang... kerja dia tukang kopek durian. Anak2 sedara pulak tukang makan durian! Kejam betul anak2 sedara dia tu tau! Haish!

~ Rambutan pun ado... dokong pun ado. Durian memang aku tak usik langsung! Focus kat rambutan ngan dokong jer. Tu pun malas nak kopek kulit. 'Dera' mak & my 'sayang' suruh kopekkan. Aku tinggal ngap3 jer. Bijak tak? Bijak tak? ;P

Hmmm... terkenang2 pulak kat buah dokong yang gemok2 tuh...

'B, bila nak terjah kebun Along lagik, ek? Termengidam la...' 

Ngeh3...

:: Like, ek! ::

HAPPY 4TH ANNIVERSARY..!!!

Kesah 2 & 8 Disember 2011... ;P

Tahun nie adalah tahun keempat aku & my 'sayang' melayari hidup sebagai hubby & wifey. Owh... skemanya ayat! Ha3...

Pejam, celik... pejam, celik... dah masuk 4 tahun. Sekejap betul rasanya masa berlalu. Rasa macam baru semalam aku melompat2 kegumbiraan (Owh... terlebih sudah..! He3...) once my 'sayang' lafaz ijab kabul. Tup2 dah 4 tahun... Pantas!

Seperti biasa, lepas wish2 happy anniversary bagai dengan penuh kasih sayang (Ecewah! He3...), kami decide nak makan2 berdua2-an. Well... makanan ngan kitorang kan memang tak dapat dipisahkan... Asal ada event jer musti nak makan2! Asal makan2 jer musti ada event! Ngeh3...

~ Celebrate anniversary kat Marrybrown... Ada 2 orang penyambut tetamu yang mengalu2kan kedatangan kami tau! Ececeh..!!! Hiks...

~ Perubahan fizikal selepas 4 tahun berkahwin. Muka & badan yang 'kembang setaman'... Uhuks3...

~ Same goes to my 'sayang'. Kebulatan perut yang melampau antara perubahan fizikal paling ketara! Tapi, comel! Owh... 'Kungfu Pandaku'... Aummm2..!!! Ha3... Larikksss...!!!

~ Order Chick-a-licious with black pepper sauce, Fish 'N' Chips, Tower Burger & 2 cold drinks. Tak boleh blah kan kami nih? Badan dah 'kembang setaman' pun lagik mau order makanan yang macam2! Haish! Bila la nak insap?!! Tsk3...

~ Pilih port kat swing. Konon nak feeling2 putera & puteri raja la sangat... sambil nyanyi lagu, 'Pohon beringin... Tegaknya tinggi... La3...' Ha3... Over!

~ Duta Tower Burger... lantikan sendirik! Ha3...

~ 'Hadiah anniversary' dari Marrybrown... MB Bling2 Cup namanya. Price With Purchase (PWP), actually. Tambah 3 hengget kalau tak silap aku. Then, mendapat la ko MB Bling2 Cup nih dengan seketul eskrem Nestle Drumstick. Belasah jerlah! Plus, boleh buat koleksi gitu..!

Makan sampai kenyang, lepas tu jalan2 menikmati panorama malam kejap, then baru balik... Sweet sangat walaupun celebrate secara simple2. Yang penting adalah quality time yang direservekan untuk momen2 indah di hari anniversary tuh. Setiap tahun walaupun nampak macam sama sambutannya tapi, sentimental valuenya berbeza. Kenangan kot sampai bila2... ;)

 Last but, not least... wishing us a very Happy 4th Anniversary... May our marriage last forever... May God bless us & our marriage... May this anniversary give us more sunshines... & may God give us sweet lil baby, sooner/later, we'll wait... to bright up our happiness... 

Insyaallah... Amin...

:: Like3, ek! ::

KARIPAP GIANT!!! KO ADO..??! ;P

Tempat kejadian adalah di Taman Intanova. Waktu kejadian pulak adalah sebelah petang lepas balik kerja. Baru lepas hujan time tuh. Biasa la kan... asal hujan jer perut nie mengada2! Asal mengada2 jer, hujan! Ha3...

Perut nie maukan sesuatu untuk kudapan petang. Tapi, takmo yang biasa2. Nak yang luar biasa/dalam bahasa saintifiknya, extra-ordinary.

Kalau kat area2 jalan pulang ke rumah tuh, confirm2 la yang biasa2 jer yang bakal dijumpai. Pisang goreng... cucur badak... laksa... mee rebus... seri muka... Owh... semuanya pun macam nehi3!!! Nak yang biasa makan tapi, pelik sikit. Hah! Amekaw! Mengada2 tahap melampau kot perut nih! Ngalahkan orang mengidam! Adeh3...

Tetiba kan... ting!!! Idea sudah mari! Petunjuk sudah datang! Ajak my 'sayang' beli karipap kat Taman Intanova. Yuppp!!! Karipap... Kedengorannya macam biasa bukan?! Tapi, tak... Sila rujuk gambar di bawah, ye anak2..! ;P

~ Karipap yang dimaksudkan. Giler giant saiz dia! Jap2, nak kasik close up sikit. Kalau tak close up, macam tak terbukti pulak yang ianya adalah bersaiz giant. ;P

~ Haaa... nampak tak? Nampak tak? Giant bukan?!

Aku makan sambil la3... dalam kereta sebab puas hati dapat memenuhi kehendak perut. Hiks...

Actually, dah quite some time jugak mengusha karipap giant nih dari kejauhan. Tapi, asal lalu kat stall dia jer, dah kenyang! Asal kenyang jer, lalu kat stall! ;P So, takde la nak berhenti membeli. Tetiba terbeli! Tu yang teruja lebih tuh! He3...

Amacam..??? Exta-ordinary tak kudapan petang ah kak? ;P

:: Like3, ek! ::

TIDO DALAM KESENTAPAN...

Lappy kesayangan ah kak dah jemm! Secara tetiba, hokay..! Takde signal2 langsung! Hu3...

Malam semalam, my 'sayang' surf internet. Sementara aku masak, adalah lebih afdal my 'sayang' temankan kat dapur sambil berinternet. Bukak website NIOSH, lepas tu download borang. Tetiba website tu hilang & keluar pulak ntahhapekejadahnyantah... idak la ah kak mengetahuinya pun! 

Owh... cemas ah kak, hokay! Rasa macam nak berenti memasak & pitam! Adeh3...

Tapi, mana mungkin..! Kena jugak siapkan menu2 yang dah separuh nak siap tuh then, terus godam2 sendirik aci hentam jer! Kalau godam2 terus elok, kira orait la kan... Tapi, kalau godam2 terus jahanam, siapa nak jawab tuh?!! Tsk3...

Petang semalam, terus hantar ke Tech Solution. Mamat Cina tu kata kena format balik. Nasib baik document2 especially gambar2 yang sebabun kat desktop tu boleh diback up. Kalau tak, mau menangis air mata darah ah kak tau! Uhuks3...

Sentap gak malam tadi sebab tak boleh nak mengauto-publishedkan entry untuk masa depan. Terus mintak my 'sayang' massage2kan bahu sambil layan movie G.I Joe. & belum sempat movie habis, dah tertido. Tido dalam kesentapan kata ko! Hu3...

Mamat Cina tu kata, hari nie boleh siap & once dah siap, dia akan call. Sekejap2 aku usha2 handphone... Kang lagik 10 minit aku usha2 lagik... Dah sawan handphone la pulak! Hadoiiyaiiinya pun..!!!

"Heyyy... Mamat Cina! Bila ko nak call aku nih? Penantian itu 

1 penyeksaan, hokay! Tsk3..."

:: Like3, ek! ::

PEGAWAI DAH TERBAIK, STAF PULAK YANG HAMPEH!

Kesah Hospital Teluk Intan lagik... Takde siapa2 yang admitted. Just bawak mak attend appointment ngan Physiotheraphist kat Jabatan Fisioterapi.

Actually, bukan sengaja asik nak membebel2 jer pasal service kat Hospital Teluk Intan nih. Tapi, dah kenyataan... nak buat camne kan... Plus, kalau tak diluahkan kat blogungukechentaan nie rasa macam ada yang tak kena jer... Rasa terbeban gitu..! ;P

Ironinya... ecewah! Over plak bila masukkan bab2 'ironi' nih! He3...

~ 'Selamat Datang Ke Jabatan Fisioterapi'. Welcome greeting tu dah tip top dah! Nampak mesraaaaaa...... gitu kan... 

Hari tu mak ada temujanji senaman. Temujanji tu berjalan lancar. Tapi, ada 1 insiden yang buat aku rasa nak kata, 'Damn you!!!' kat Pegawai Khidmat Pelanggan (PKP)yang pakai tudung oren yang nampak kepala sikit tuh yang dok kat kaunter tu, haaa..! Amekaw!!! Panjang betul description! Fuh!

Insidennya begini...

"Nyonya si polan (bukan nama sebenar. Seorang auntie 
berbangsa Cina)!"

'Nyonya si polan' pun terkocoh2 datang kat kaunter. Kesian sebab tulang belakang dia cam membengkok.

"Ini aaa... auntie punya tarikh temujanji sudah lepas 
tau! Bulan 9 last! Skang sudah bulan 12 maaa... Apa 
pasal datang skang? Mana boleh suka2 mau 
datang!"

Korang kena baca dengan gaya bengis macam filem ibu mertuaku tuh. Baru boleh feel... Plus, memang PKP tu bercakap dengan intonasi bengis!

Yang auntie tu pun explain la macam2... itu ini... begitu begini... Volume suara slow jer. Mungkin dia malu bila diherdik macam tu. Isk3...

Paling sadis, last2 si PKP tu boleh cakap gini...

"Mana boleh auntie suka2 datang... Tak taulah saya 
nak buat macam mana?! Auntie pergi tanya 
sendiriklah dengan pegawai kat belakang tuh!"

Terkocoh2 pulak auntie tu masuk dalam bilik exercise jumpa si pegawai. Luckily, si pegawai yang kebetulan datang ke kaunter kata, auntie tu memang takde spesific tarikh. Memang last appointment adalah bulan 9. Lepas tu, auntie boleh datang ikut kelapangan dia. Tapi, still kena datang cuma tak diberikan tarikh temujanji jer.

Pegawai pun boleh cakap sopan2, hokay..! Haish!

~ Terkulat2 la si PKP bila dengor explanation daripada pegawai. Boleh pulak si PKP pandang2 kat aku sambil senyum control2 ayu! Chaittt!!! Blah la, woi!!!

Aku yang jadik pemerhati dari jauh nie pun sentap tengok auntie tu kena herdik macam tu tau! Ko agak2 la kan... Cer bayangkan kalau auntie tu mak2 kita... mak ko jugak... Apa perasan ko bila mak ko kena herdik sebegitu rupa di depan orang-ramai? Cer citer... Cer citer...

Kot ye pun ada salah paham/memang kesilapan, tegur la baik2. Cakap lembut2. Mungkin sebab pelanggan kita tu dah tua... so lambat sikit pick upnya. Bawak2 bersabor, istighfar banyak2 ye Puan PKP..! 

Kata Jabatan Fisioterapi... kalau rasa2 tengah hangen 1 badan tu, bawak2 la bersenam... work out lite2 ke... Itu pun saya mau ajarkah? Coi!!!

:: Like3, ek! ::

MEE GORENG MAMAK KASANOVA

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Kita masak mee pulak, jom! Mamak style..! La3... ;P

Bahan2:-

1 bungkus mee kuning (dicelur seketika & ditoskan)

2 keping tauhu

1 pokok sawi (dipotong)

1 cawan cili kisar

1 sudu besar sos tomato

1 biji telur ayam

1/2 sudu kecil serbuk kunyit

10 ekor udang (disiang & dicuci bersih)

Minyak masak

Air masak

Garam

Kicap

Serbuk perasa

Bahan2 Kisar:-

1 biji bawang besar

3 biji bawang putih

Cara2 Penyediaan:-

1) Lumur tauhu dengan serbuk kunyit & garam. Panaskan minyak. Goreng tauhu hingga kekuningan. Angkat & toskan. Tauhu dipotong dadu.

2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar & cili kisar hingga pecah minyak.

3) Tuangkan sedikit air masak.

4) Masukkan sos tomato. Kacau rata.

5) Perasakan dengan serbuk perasa, gula & kicap.

6) Masukkan udang.

7) Masukkan sawi. Masak hingga sedikit layu.

8) Pecahkan telur ayam. Bila dah mengeras sedikit, kacau hingga jadik telur hancur.

9) Masukkan mee kuning. Sebatikan. Masak seketika dengan api sederhana. Angkat & hidangkan dengan tauhu yang telah digoreng tadi.

~ Mee Goreng Mamak Kasanova. Versi takde cekodok nie sebab malas nak buat cekodoknya. Hu3...

Eh! Bukan 'mamak tu yang kasanova tau!' Tapi, saja jer gediks2 tambah tajuk lagu Stacy yang tengah kebabom skang nih! Don't get me wrong, please... & don't be a casanova, ye! ;P

:: Like3, ek! ::

KECEMASAN!!!

Minggu lepas, berhari2 ah kak cuti dari berblogging. Bukan takde cerita, banyakkkkk.... sangat cerita. Tapi, kan minggu lepas 

2 orang family members kembali ke rahmatullah... So, mood berblogging tu dah ke laut sekejap. Still terkejut kot...

Beberapa hari nie baru nak panas enjin balik. Makanya, banyak la entry2 tertangguh, ye! Harap maklum.

Macam entry nie, kejadiannya berlaku pada 2 Disember 2011. Tengahari, masa lunch hour, my 'sayang' cakap yang abah admitted kat wad kecemasan Hospital Teluk Intan sebab darah tinggi naik sampai 219!!! Memang tinggi sangat tuh! Silap haribulan boleh pitam & pengsan!

Gigih kami melawat abah kat wad kecemasan tuh. Abah kat Zon Separa Kritikal (Zon Kuning). Tak boleh tengok ramai2. 1 pelawat untuk satu2 masa. Terpaksa la aku lepak kat ruang menunggu. My 'sayang' masuk sorang2, hantarkan roti ngan air kat abah.

~ My 'sayang' kata, bacaan tekanan arah abah dah menurun ke 190. But, still tinggi jugak tuh. Kalau tak silap aku, yang normal adalah 130. Correct me if I'm wrong.

~ Sementara abah berehat kat Zon Kuning tuh, doktor suruh kitorang amik ubat kat farmasi hospital dulu. Senang! Nanti kalau abah dah ok & discharge, boleh terus balik bawak ubat sekali.

Nombor giliran amik ubat adalah 5129 which means kaunter 5. Bercerita pasal kaunter 5 nie kan, memang boleh pitam owh... nak menunggu turn walaupun 'nombor sekarang' adalah 5120. Kalau dicongak2, ada 8 orang jer lagik then baru nombor ubat abah. Tapi, kaunter 5 nie memang berchenta banyak la kan...

Tak tau apsal lembabbbb.... sangat? Dah la kaunter 5 nie macam khas untuk ubat patient yang kritikal/yang banyak penyakit. Means, sekali amik ubat, memang sebabun la kan... 

Nak carik ubat yang sebabun tu samadengan makan masa. Yesss! Fine! Aku paham... Tapi, yang ko boleh dok gelak2 sambil muka riang-ria tu apsal? Apa kes..??? Dari dok gelak2 riang-ria tu adalah lebih afdal kot kalau ko cepat2 carik ubat. Lepas opis hour kang ko nak gelak2 riang-ria tak hengat takde siapa kesah hokay..! Huh! Emo kejap ah kak!

Hokay, dah! Tu jer kot nak membebel! Hu3...

Eh! By the way, abah discharge pada hari yang sama. Alhamdulillah... Actually, tekanan darah abah naik mendadak sebab abah makan durian + ikan masin. So, lepas nie, memang kena pantang la kot. 

:: Like3, ek! ::

SAMBAL SARDIN KACANG BUNCIS UNTUKMU SELAMANYA

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Kan aku dah kata... makanan lagik! Layan jer la keobsessan tuan tanah kedaung nie... Ngeh3...

Bahan2:-

1 tin sardin

1 cawan cili kisar

5-7 batang kacang buncis (dipotong)

1 keping asam keping

1 biji bawang besar (dihiris)

Minyak masak

Air masak

Garam

Gula

Bahan2 Tumbuk:-

1 biji bawang besar

3 biji bawang putih

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Tumis bahan2 tumbuk & cili kisar hingga pecah minyak.

2) Perasakan dengan asam keping, garam & sedikit gula.

3) Tuangkan sedikit air masak.

4) Masukkan sardin dengan sosnya sekali.

5) Masukkan kacang buncis. Masak seketika.

6) Masukkan bawang besar. Masak hingga bawang sedikit layu. Angkat & hidangkan.

~ Sambal Sardin Kacang Buncis Untukmu Selamanya. 'Untukmu Selamanya' samadengan tajuk lagu kumpulan Visa. Tetiba rasa nak feeling2 nostalgia pulak. He3...

Sambal sardin dah banyak kali buat. Sardin goreng belum pernah buat. Akan ku try jugak suatu hari nanti... Insyaallah... ;)

:: Like3, ek! ::

AIR TANGAN SEORANG IBU...

Kalau dah namanya air tangan mak, masak apa pun rasa sodap kan? Kadang2 sampai terkenang2 & termengidam2 nakkan masakan mak.

Katalah balik kampung di hari raya, harus si anak2 merequest macam2 masakan faveret kat mak.

"Mak... raya nie mak masakkan nasik impit ngan ayam sir sau, 

ek? Dah lama benor tak rasa!"

"Ummi... boleh tak masakkan nasik minyak ngan ayam masak 

merah? Termengidam nih!"

"Mama... nak lontong, please..! Dari minggu lepas dok mimpi 

makan lontong yang mama masak."

Owh... walau apa pun panggilan untuk seorang ibu, maksud tersiratnya tetap sama, nak makan masakan dari air tangan ibu2 kita.

~ Nie contoh masakan dari air tangan mak aku, ikan bawal cermin tumis cili padi. Simple tapi, boleh buat aku termimpi2 terkenang2 termengidam2 sampai sekarang & bila2 pun! 

Walaupun mak dah ajar cara2 nak masak tapi, macam sengaja jer masuk telinga kiri, keluar balik kat telinga kanan sebab konon2 takkan sama la dengan air tangan mak. & konon2 lain kali nak request lagik... & lagik... & lagik2... Pssttt2!!! Malas kekdahnya... Hiks...

Yang ibu2 kita nie pulak, bila dengor jer anak2 nak balik, lepas tu siap roger2 merequest macam2, awal2 pagi dah ke pasar, beli bahan2 nak masak. Kelentang-kelentung tanpa pembantu kat dapur. Tak pernah merungut! Sukahati lagik sebab anak2 nak balik, makan ramai2.

Tapi, apsal bila ibu2 datang ke rumah anak2, tetiba kata teringin nak makan itu... ini... konon2 nak rasa pulak air tangan si anak2, restoran & gerai2 makan jadik solutionnya! Kadang2 tu, siap cakap, 'Malas la nak masak hari nie mak/ummi/mama. Tapau 

jer lah!' 

Kecewa hati si ibu2... tapi, mungkin tak dizahirkan. Memahami kot dengan kesibukan melampau si anak2. Walhal kadang2 permintaan si ibu2 tu taklah seberapa sangat kalau nak dibandingkan dengan permintaan si anak2 yang macam2! Plus, si ibu nie sebenornya nakkan suasana kasih sayang harmoni tu jer bilamana si anak2 memasak sambil bertanya tentang resepi kat si ibu. Itu jer!

Permintaan yang sekecik tu pun kita (si anak2) susah nak tunaikan kan? Aku la tuh! Isk3... 

Renung2kan & selamat beramal ye, 'anak2'..! ;)

:: Like3, ek! ::

NASIK GORENG IKAN MASIN @ INTAN SELERA

Entry makan2 lagik... Biasa la kan... makanan dengan tuan tanah kedaung mana boleh dipisahkan! Sherashi Bershama gitu..! He3...

Masa nie on the way nak balik kampung. Dalam pukul 5 p.m macam tu la... Tetiba jer aku rasa lapor sebab tengahari tak lunch. Perut nie rasa sebu semacam! Dah petang baru dia nak lapor! Ngengada tau perut comel nih! Huh!

Aku request nak makan kat Intan Selera kat Taman Intanova. Best kot makan kat situ. Tak huru-hara sangat. Boleh makan dengan aman kekdahnya...

~ Duta Intan Selera... Eh, tak! Tipu sangat... He3...

~ Orang yang tekak & perutnya ngengada lebih tuh! Hu3...

We ols pilih menu yang sama, nasik goreng ikan masin + sup kosong + telur dadar. Hmmm... not bad la... Portion memang giler banyak! Tapi, ikan masin dia tak rasa sangatlah! Kurang kick di situ..! Lain kali kena cakap nak ikan masin extra kot... Hu3...

Restoran Intan Selera nie so far so good la jugak kan... Berada di kategori memuaskan la kiranya... Kadang2 jer cam 'tergelincir dari landasan'. Tapi, sikit jer la... ;P 

So, kalau korang 'tersesat-barat' kat Teluk Intan nie & tetiba rasa lapor, boleh la try terjah. Nak cerita lokasinya secara detail memang ah kak fail! Senang cerita, korang carik jer Kolej Komuniti Teluk Intan kat alamat nie:-

Lot 10-20, Persiaran Intanova

Taman Intanova

36000 Teluk Intan, Perak

Restoran Intan Selera tu memang tak jauh dari situ. Kalau dah jumpa Kolej Komuniti nie, korang jalan2 sikit aci pandang2 jeling2 pun dah boleh nampak board Intan Selera yang besor gedabak tuh. 

Sekian... Informasi ini dibawakan khas oleh http://asleez-asrolareleez.blogspot.com 

;P

:: Like3, ek! ::

MISI MENCARIK DURIAN

My 'sayang' ajak pergi kebun Along. Kebun merangkap dusun buah2-an kat area Degong nun. Nak mencarik durian katanya... Ah kak ok jer... ;D

~ Ganasnya muka nak pergi kebun! Scary, hokay! Huuu......

~ Walaupun ah kak ok jer bila my 'sayang' ajak pergi kebun tapi, yang sebenornya ah kak dok dalam kereta jer. Ya ampon la nak turun join menapak sekali. Memang tak kot... Kegelian melampau kat pa-alip-cha-alip-ta & yang sewaktu dengannya ... Tak boleh blah, owh..! Asal nampak jer nak melompat2! Siap loya2 nak termuntah2 lagik tuh! Hadoiiyaiiinya pun!!! Hu3...

~ Masa kami sampai, ada sorang pakcik tengah gigih kutip durian. Tu ha... yang aku buat anak panah tuh! Penuh 1 kereta sorong dengan durian. Memula, ingatkan pencopet durian! Rupa2nya, Along dah amanahkan kat pakcik tu untuk jaga kebun nie termasuk la hasil2 dia sekali. Ooo......

~ Sementara menunggu my 'sayang' ngan mak mengutip durian, aku pun sawan camera kejap sorang2 dalam kereta. He3...

~ Pakai baju kurung sebab baru balik dari kenduri. 

~ Opocot mak kau!!! ;P

Boringlah sawan camera sorang2 nih. Kalau ada Kak Yong ngan Baby, musti lagik gempak! Macam2 pose boleh terkeluar! He3...

Dipendekkan cerita, pakcik yang jaga kebun Along tu suruh kitorang amik jer durian yang dalam kereta sorong dia tuh. Owh... thank youlah wahai pakcik! ;P

Tak amik banyak mana pun. Cukup2 untuk sekali makan jer. Plus, my 'sayang' tu walaupun hantu durian tapi, bukannya tahan kalau bubuh durian kat bonet kereta. Membebel2 jer kata bau kuat la... apa la... Haish! Makan durian laju! Bau durian dalam kereta tak tahan pulak! Pelik!

:: Like3, ek! ::

ASAM PEDAS IKAN MERAH TENTANG DHIA

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Let's check it out... apa yang ah kak masak? ;) Mukadimah terpendek kot sebab tak reti dah nak membebel apa?! Hu3...

Bahan2:-

3 ekor ikan merah (disiang & dicuci bersih)

1 batang serai (dibelah 2 tapi, jangan putus)

5-7 batang kacang buncis (dipotong)

3 sudu besar cili kisar

1 keping asam keping

1 biji tomato (dibelah 4)

5 helai daun limau purut

Air masak

Serbuk perasa

Garam

Gula

Minyak masak

Bahan2 Kisar:-

1 biji bawang besar

3 biji bawang putih

1 inci halia

1 sudu kecil serbuk kunyit

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar & serai hingga naik bau.

2) Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.

3) Masukkan air masak secukupnya. Masak hingga mendidih.

4) Perasakan dengan serbuk perasa, garam, gula & asam keping.

5) Masukkan daun limau purut.

6) Masukkan ikan merah. Masak dengan api kecil.

7) Masukkan kacang buncis & tomato. Biarkan seketika. Angkat & hidangkan.

~ Asam Pedas Ikan Merah Tentang Dhia.

~ Lauk2 bersama adalah ikan merah goreng, cili kicap & telur dadar. Terbaik, wok..! ;P

Nama resepi tu biasa la... memang over! Ha3...

:: Like3, ek! ::

TUMBANGNYA 2 EKOR LEMBU...

Weekend lepas adalah antara weekend yang hectic jugak kot... Memang tak lekat kat rumah langsung belah siang.

Sabtu, pergi kenduri kahwin kat Parit 9A. Lepas tu, terus balik rumah mertua sebab ada kenduri arwah belah malamnya. Sebagai menantu yang kiut lagik hebat, harus la tolong2 apa yang patut, ye tak? Ecewah! He3...

Pukul 11.30 p.m kitorang sampai rumah. Tak tido kat rumah mertua sebab tak plan kot. Even pagar rumah pun tak berlock. Nak tak nak, kena la balik jugak... Hu3...

Hari Ahad, pun ada kenduri lagik, kat rumah nenek sedara. Anak pompuan merangkap dua pupu aku kahwin. Kami sebaya tapi, tak rapat sangat kot. Kalau jumpa pun aci hye2 bye2 gitu jer la... Plus, maybe sebab kami dua2 pendiam. Macam aku nie jenis lambat mesra pulak tuh. Senyum2 jer lebih... Adeh3...

~ Pengantin tengah berarak. Pengantin pompuan tu la 2 pupu aku. Liya namanya. 

~ Selamat pengantin baru Liya & hubby... ;) Kiut pulak aku tengok pengantin lelaki tuh. He3... Orang kata, kalau isteri lagik tinggi dari suami, makanya murah rejeki, gitu! Owh... mudah2-an... Amin... ;)

~ Ah kak pakai purple hari tu. Dah lama rasanya tak pakai baju nie. Masa tengah geledah2 almari, terpandang kat baju nie. Terus iron & pakai pergi kenduri.

~ Mak & the geng yang tengah busy membungkuskan nasik + lauk-pauk untuk geng2 rewang yang bertungkus-lumus menjayakan kenduri especially dari segi penyediaan lauk-pauk la kan... Dah jadik macam tradisi kot. Sebagai menghargai jasa & keringat mereka2 tu semua.

~ Nenek pun tak kurang sibuk jugak. Ke sana ke mari... kejap2 bawak bakul la... kejap2 bawak besen la... Dasat2... ;P

~ Kalau korang terror, cer carik di manakah ah kak? ;P Clue: Yang paling sweet, kiut lagik sopan itulah ah kak! Ahaks3...

~ 1 of the geng rewang yang dah penat, tengah relax2.

Lauk kenduri hari tu memang terbaik, derrr..!!! Walaupun takde langsung kelibat ayam tapi, aku cukup2 rasa best! Totally berasaskan daging lembu sebab untuk kenduri nie, diorang tumbangkan lembu sampai 2 ekor! Maybe sebab Liya adalah anak bongsu merangkap paling last yang kahwin. That's why sampai 2 ekor lembu terkorban! Penutup kata ko! He3...

Ada sup tulang, daging masak kicap, pecal, ikan masin goreng ngan sambal kicap. Tang sup tulang, sambal kicap ngan ikan masin goreng yang paling tak menahan tuuu..!!! Pekena pulak dengan nasik panas2... perrgghhh..!!! Sorga betul! ;P

& aku makan dengan khusyuknya, takde masa nak toleh kiri-kanan. Berapa kilo pulak nak naik nie? Tsk3...

:: Like3, ek! ::