LAUK BY MOTHER

Hujan lebat, dowh..! Pakej dengan angin kencang sekali. Nyamannn... Tapi, dalam nyaman2 tu, cuak jugak! Sebab sorang2 kat rumah. Oppa tak balik lagik. Baru sampai Degong katanya... Oppa ke Ipoh, ada urusan kerja. 

Ya Allah... Pelihara & lindungilah suamiku. Aminnn...

Nak tengok tv, 'Service temporarily not available'. Makanya, melangut je la... dok diam2 dalam bilik, hadap lappy. Update blog. Kejap2 ada siaran tv... kejap2 kang hilang balik. Pasrah.

Teringat pada suatu hari tu...

Oppa pergi Ipoh la jugak. Oppa suruh aku tunggu kat rumah Mother. Lepas Maghrib baru Oppa sampai. 

~ Kami dinner berlaukkan masakan Mother. Owh... tidakkkkkk......!!! Terkenang2! 

Hujan memang menggamit memori, especially memori makanan. Masa ni la perut nak berdangdut ragae2! Bergegar2 lemak2 di sekelilingnya tau! Choiii..!

Oppa baru call. Dah sampai Sungai Manik katanya... Alhamdulillah... Sikit lagik je nak sampai rumah. Dah dekat dah. 

Maka, hati pun bermunge2 nak sambut kepulangan suami dengan senyuman paling sweet... #SambilKenyit2Mata... Ha3...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

SUP CENDAWAN BERTEMU IKAN TUMPI

Masa shopping barang2 dapur, aku jumpa cendawan tiram. Baru tengok cendawan tiram dok dalam peket dia tapi, dah tertelan2 air liur. Terbayang2 sup cendawan panas2, yang mungkin boleh dimakan masa tengok Running Man. Wah, tetiba Running Man pulak yang terjebak! Ha3...

Tak boleh tidak, memang wajib beli lah! Disebabkan tamak haloba, maka terpaksalah amik 2 peket. ;P

Balik rumah, terus meluru ke dapur sambil berkata...

"Tolong tepi sikit, 'Oppa'. 'Ji-Hyo' nak masak sup cendawan nih."

Tetttttt...... Ha3... Running Man lagik...!!! 

My 'Jebat' kasik pandangan konpius sedas. ;P

~ Sup cendawan in the making... Ngeh3...

~ Dihidangkan bersama ikan tumpi, Mak yang kasik. Maka terhasillah lauk dinner.

Sup cendawan 'Ji-Hyo' mendapat pujian daripada 'Kang Gary'. Amekaw!!! Dan2 tu My 'Jebat' jadik Kang Gary jadian. Ha3...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

WORDLESS WEDNESDAY #78: AIR TANGAN

~ Lagik kesah air tangan Mak.

Ada magic! ;)

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

RAHSIA KEGEBUAN

Masakan Mak memang tak boleh nak tolak. Sesimple macam mana pun, kompom aku makan berpinggan2 tanpa jemu. Magic air tangan seorang Mak kekdahnya...

Korang pun sure rasa cenggitu jugak kan... Pergi la makan kat negara mana... restoran bermintang2... hatta ke hujung dunia sekalipun, masakan mak2 kita jugak yang tetap kita terkenang2, teringat2, terbayang2 sambil meleh2 air liur. He3...

Betul tak? ;)

~ Nasik putih, ikan goreng & gulai nanas ikan masin. Mak masak simple kot..! Tapi, marvellous... tip top... perrgghhh..!!! Layan berpinggan2 pun redha je. He3...

~ Well... masakan Mak adalah rahsia kegebuan ah kak... Awwsss..!!! Ha3...

Rahsia kegebuan you ols... bagaimana pula? Ecewah! ;P

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

MASTERCHEF DI HATIKU...

Air tangan mak memang tak samalah dengan air tangan aku. Aku punya la masak siap on tablet nak tengok resepi bagai... follow setiap step dalam resepi tuh... dengan sukatannya sekali... tapi, tu pun kadang2 haub jugak! 

Sedeh!

Mak masak aci campak2 je pun, terus jadik super saiiyaaa! Eh, silap! Super sodap! ;P

Macam masa mak lepak kat rumah aku hari tu, mak masak soto ngan ayam sir sau. Perrgghhh..!!! Terangkat, bebeh! Terasa macam setiap jam nak makan! Adeh3...

~ Still dalam kuali pun aku dah start cedok2. Tak menahan kot... He3...

Jom tengok hidangan ke-2 pulak. Sediakan tisu, ek! Heh3...

~ Ayam sir sau... resepi tradisi family aku. 

Sampai sekarang, aku tak pernah try lagik masak ayam sir sau sendirik. Tak confident kot... Rasa rugi pulak kalau tak menjadik. Hu3...

~ Ayam sir sau memang sangat2lah terbaek kalau dimakan dengan ketupat mini. Tak toleh kiri kanan depan belakang dah! Confirm! ;P

Kejap2 aku makan... Kejap2 lagik kang, aku makan lagik! Pendek kata, asal pergi dapur je muka aku. Asal muka aku je pergi dapur. He3...

Terima kasih, mak sebab sudi masak untuk anak mak yang kuat makan lagik kiut nih! Cewwah..!!! Ha3...

Maklah MASTERCHEF di hatiku... ;)

:: Like3, ek! ::

ASAM PEDAS BEST & KAWAN BARU MAK

5 Januari 2011... aku bawak mak ke hospital lagi sebab mak ada appointment dengan physiotheraphist. Ke mana lagik kalau bukan ke Jabatan Fisioterapi.

Petang Rabu, aku amik mak. So, mak tido 1 malam la kat rumah aku. Dinner, seperti biasa cam rasa nak bawak mak makan kat luar/tapau je. He3... Tapi, cancel sebab tetiba mak kata nak masak. Mak terjumpa stock ayam katanya masa selongkar2 fridge. ;P

Mak nak masak asam pedas pulak tuh! Perrgghhh..!!! Belum apa2, aku dah terbayangkan asam pedas ayam air tangan mak. Owh... nom3!!!

~ Sap2 soi je semua lauk2 ni dah terhidang kat atas meja! Paling tak menahan, dah tentu la asam pedas ayam tu kan...

Makan sambil borak2... tau2 je dah kenyang! He3... Thank you, mak... I lap you lah! ;P

Hokaylah! Bercerita pasal appointment fisio mak pulak, well... everythings went well... Ecewah! Skipping London la pulak! He3...

~ Mak siap jumpa kawan lama & dapat kawan baru lagik! Yang makcik pakai tudung tengah toleh ke belakang tu samadengan kawan lama mak. Yang auntie short hair tu samadengan kawan baru mak. ;)

Pssttt2!!! Mak pakai baju baru tau! Promo2! Hiks...

So far, mak dah boleh angkat tangan merangkap bahu yang sakit tu tinggi dari sebelum ni. Means, 1 perubahan yang positif la... 

Alhamdulillah... 

:: Like3, ek! ::

AIR TANGAN SEORANG IBU...

Kalau dah namanya air tangan mak, masak apa pun rasa sodap kan? Kadang2 sampai terkenang2 & termengidam2 nakkan masakan mak.

Katalah balik kampung di hari raya, harus si anak2 merequest macam2 masakan faveret kat mak.

"Mak... raya nie mak masakkan nasik impit ngan ayam sir sau, 

ek? Dah lama benor tak rasa!"

"Ummi... boleh tak masakkan nasik minyak ngan ayam masak 

merah? Termengidam nih!"

"Mama... nak lontong, please..! Dari minggu lepas dok mimpi 

makan lontong yang mama masak."

Owh... walau apa pun panggilan untuk seorang ibu, maksud tersiratnya tetap sama, nak makan masakan dari air tangan ibu2 kita.

~ Nie contoh masakan dari air tangan mak aku, ikan bawal cermin tumis cili padi. Simple tapi, boleh buat aku termimpi2 terkenang2 termengidam2 sampai sekarang & bila2 pun! 

Walaupun mak dah ajar cara2 nak masak tapi, macam sengaja jer masuk telinga kiri, keluar balik kat telinga kanan sebab konon2 takkan sama la dengan air tangan mak. & konon2 lain kali nak request lagik... & lagik... & lagik2... Pssttt2!!! Malas kekdahnya... Hiks...

Yang ibu2 kita nie pulak, bila dengor jer anak2 nak balik, lepas tu siap roger2 merequest macam2, awal2 pagi dah ke pasar, beli bahan2 nak masak. Kelentang-kelentung tanpa pembantu kat dapur. Tak pernah merungut! Sukahati lagik sebab anak2 nak balik, makan ramai2.

Tapi, apsal bila ibu2 datang ke rumah anak2, tetiba kata teringin nak makan itu... ini... konon2 nak rasa pulak air tangan si anak2, restoran & gerai2 makan jadik solutionnya! Kadang2 tu, siap cakap, 'Malas la nak masak hari nie mak/ummi/mama. Tapau 

jer lah!' 

Kecewa hati si ibu2... tapi, mungkin tak dizahirkan. Memahami kot dengan kesibukan melampau si anak2. Walhal kadang2 permintaan si ibu2 tu taklah seberapa sangat kalau nak dibandingkan dengan permintaan si anak2 yang macam2! Plus, si ibu nie sebenornya nakkan suasana kasih sayang harmoni tu jer bilamana si anak2 memasak sambil bertanya tentang resepi kat si ibu. Itu jer!

Permintaan yang sekecik tu pun kita (si anak2) susah nak tunaikan kan? Aku la tuh! Isk3... 

Renung2kan & selamat beramal ye, 'anak2'..! ;)

:: Like3, ek! ::

PEMAKAN YANG HEBAT!

By the time entry nie terpublish, mungkin aku dah ada kat rumah abang. Sebab entry nie adalah entry auto-published. Berborak2, tengok tv, layan anak2 sedara yang 3 orang tuh sambil makan laksa hebat air tangan mak. Ecewah! ;D

Sebab mak ada kat rumah abang. Bermalam kat situ semalam 2. Mak jugaklah yang plan acara makan2. 

Entry penuh, nanti aku publish. Beserta gambar sekali, ek! Jangan risau! Korang pasti terhibur tengok wajah2 pemakan yang hebat! Ha3...

By the way, tolong ucapkan 'SELAMAT MAKAN' untuk perut ah kak nih, you ols..! Ahaks3... Larikkkssss...!!!

:: Like3, ek! ::

KESAH TRIBUTE UNTUK BONDA TERCINTA...

Sepanjang Ramadhan nie, banyak kali jugaklah aku dapat merasa air tangan mak. Sebab tu lah badan aku macam dipam2 agaknye... Ececeh..! Tetibe nak blame2 masakan mak plak..! Hape kes..??! Sendirik yang makan tak hengat!!! Huuu...

Well... bertuah jugak dok dekat2 ngan mak nih! Sebab buleh rase masakan mak secara kerap! (Statement mau kasik kakak aku menjeles! Ahaks3... Larikksss..!)


~ Sebagai tanda penghargaan, aku nak mengucapkan terima kasih yang tak terhingga sebab mak sudi jugak melayanz tekak aku yang mengada2 nih! Bukan dalam bulan Ramadhan jer. Bulan2 bese pun mak layanzkan jugak. Isk3... tetibe rase diri ini kejam plak! Sob3...


~ Tapi, nak buat camne kan... dah mak masak sodap. Bak kata kakak aku, 'Kalau mak masak kaki lembu pun jadik sodap!' Hah, gitu kekdahnye..! Pendek kata, memang terkenang2lah kesodapannye tuh!


~ Say cheese......! ;) (Gambar sekadar penambah seri entry ini. Harap maklum... Hiks...)


~ Last but, not least, 'Thank you mak sebab masakkan lauk yang best2 lagik superb! I lap youlah! Mmuahhssz..!' Hmmm... Mak aku kan, kalau amik gambar musti buat muka sedih. Tak pun serius jer. Segan nak senyum katanye... Hiks...


p/s: Kalau mak masak aci redah2 campak2 jer, buleh jadik sodap... apsal if aku aci redah2 campak2 jadik rase kambing? Why3..??? Uhuks3...


Truly, Madly, Deeply by AreLeez Adnan