KARI TELUR HANCUR

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

'Main masak2', jom! Hiks... 

Bahan2:-

4 biji telur ayam

1 biji bawang besar (dihiris)

2 biji bawang putih (dihiris)

1 inci halia (dihiris)

1 peket kecil serbuk rempah kari ayam 

2 biji ubi kentang (dipotong dadu)

1 keping asam keping

Air masak

Minyak masak

Garam

Gula

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Tumis halia, bawang besar & putih hingga naik bau.

2) Masukkan serbuk rempah kari ayam. Kacau.

3) Tuangkan sedikit air masak.

4) Masukkan ubi kentang. Masak hingga ubi kentang separa empuk & pecah minyak.

5) Tambahkan air masak secukupnya.

6) Perasakan dengan garam, gula & asam keping.

7) Pecahkan telur ayam. Bila mengeras sedikit, kacau hingga jadi telur hancur. Masak seketika. Angkat & hidangkan.

~ Kari Telur Hancur

Amacam..? Menggiurkan tak? Ahaks...

:: Like3, ek! ::