BAWAL CERMIN BEREMPAH GORENG BERSAMBAL

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Bahan2:-

15 ekor ikan bawal cermin (disiang & dicuci bersih)

1 biji tomato

1 sudu rempah kari ikan

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 biji bawang besar (dihiris)

Garam

Serbuk perasa

Gula

Air masak

Bahan2 Kisar:-

1 biji bawang besar

5 biji cili padi

2 tangkai cili merah

2 biji bawang putih

Cara2 Penyediaan:-

1) Lumur bawal cermin dengan garam, serbuk kunyit & rempah kari. Panaskan minyak. Goreng bawal cermin hingga garing. Angkat & toskan.

2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar hingga naik bau.

3) Tuangkan sedikit air masak jika terlalu kering.

4) Perasakan dengan serbuk perasa, garam & gula.

5) Masukkan bawal cermin yang telah digoreng tadi. Sebatikan.

6) Masukkan bawang besar & tomato. Kacau rata. Angkat & hidangkan.

~ Bawal Cermin Berempah Goreng Bersambal.

Sekarang ni, boleh dikatakan kerap jugak memasak untuk dinner. My 'sayang' request. Risau jugak tengok keboolatan my 'sayang' especially tang perut comel dia tuh. Kalau Abang Aaron Ajis / Fahrin Ahmad ada 6 pack tapi, my 'sayang' ade 'pouch bag'. 

Ha3... Hadoiiyaiiinyapun..!!!

:: Like3, ek! ::