BIHUN GORENG SINGAPORE MENJADILAH PULAK!

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Dah lama kot aku nak buat bihun Singapore yang rupa boleh tahan & rasa pun tak mengecewakan. Kalau boleh, tak naklah ikut sejibik2 resepi yang digoogle. Konon2 nak bereksperimentasi la kan... ;P Alhamdulillah... kali ni berjaya! 

Wee hooo..!!!

Bahan2:-

1 peket bihun (direndam dengan air panas & air sejuk serta ditoskan)

1/2 biji kobis (dipotong)

1/2 bungkus ayam kisar 

1 biji telur ayam

1 sudu kecil serbuk lada hitam

Garam

Gula

Serbuk perasa

Minyak masak

Air masak

Bahan2 Kisar:-

2 biji cili hijau

5 - 7 biji cili padi

1 biji bawang besar

5 biji bawang putih

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar hingga naik bau.

2) Masukkan ayam kisar. 

3) Pecahkan telur ayam. Bila dah mengeras, kacau hingga jadi telur hancur.

4) Masukkan kobis & sedikit air masak.

5) Perasakan dengan serbuk perasa, garam & gula.

6) Masukkan bihun. Sebatikan.

7) Taburkan serbuk lada hitam. Kacau rata. Biarkan seketika dengan api perlahan. Angkat & hidangkan.

~ Bihun Goreng Singapore Menjadilah Pulak! ;P

Belum ada rejeki nak jejakkan kaki ke Singapore, dapat buat bihun goreng Singapore pun jadiklah! ;P

:: Like3, ek! ::