SOTONG PAPRIK JEBAT-MASTURA

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Dah nak dekat lunch ni, macam molek benor kalau ah kak update gambar makanan merangkap resepi kan. Boleh jugak dibuat pedoman & panduan. Eceh! Ke situ pulak perginya... Ha3...

Bahan2:-

5 ekor sotong (disiang, dicuci bersih & dipotong bulat)

5 tangkai kacang panjang (dipotong serong)

1/4 biji kobis (dipotong)

2 biji bawang putih (dicincang)

1 biji bawang besar (dihiris)

1/2 inci halia (dihiris)

5 biji cili padi (diketuk)

1 sudu sos tiram

1 sudu besar sos cili

1 sudu kicap manis

3 helai daun limau purut

1 biji tomato (dibelah 4)

1 sudu kecil tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air masak)

Air masak

Garam

Minyak masak

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Tumis halia, bawang besar, bawang putih & cili padi hingga naik bau.

2) Masukkan sotong.

3) Masukkan sos tiram, sos cili & daun limau purut.

4) Tuangkan sedikit air masak.

5) Masukkan kacang panjang & kobis.

6) Perasakan dengan sedikit garam.

7) Masukkan tomato.

8) Tuangkan bancuhan tepung jagung. Sebatikan. Angkat & hidangkan.

~ Sotong Paprik Jebat-Mastura

Sambil masak, sambil feeling2 'Bukan Kerana Aku Tak Cinta'. Owhhhh... Abang Jebat... Ahaks3...

:: Like3, ek! ::