SiNgGaH Lg, Ek! ;)

Tuesday, May 31, 2016

FRIED MEE HOON WITH SQUID & OMELETTE

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Nama resepi yang sangat2 omputih. Walaupun... sebenarnya ia hanyalah bihun goreng sahaja. Well.. nama wajib over..! Konsep tuan tanah kedaung. Heh3...

Bahan2:-

1 bungkus bihun siam (direndam dengan air panas, dicuci bersih & ditoskan)
5 ekor sotong (disiang, dicuci bersih & dipotong bulat)
1 peket fishball (dibelah 2)
1 batang carrot (dipotong memanjang seperti mancis)
2 biji telur ayam 
2 keping tauhu lembut
Minyak masak
Serbuk lada putih
Garam
Kicap manis 
Serbuk lada hitam
Air masak
Serbuk kunyit

Bahan2 Tumbuk:-

1 biji bawang besar 
3 biji bawang putih
5 biji cili padi
Ikan bilis

Cara2 Penyediaan:-

1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk. Perasakan dengan sedikit garam & serbuk lada putih. Pukul telur ayam. Panaskan minyak masak. Buat telur dadar. Angkat & sejukkan. Gunting telur dadar secara memanjang.
2. Lumur tauhu dengan sedikit garam & serbuk kunyit. Panaskan minyak masak. Goreng tauhu hingga kekuningan. Angkat, toskan & biarkan sejuk sedikit. Potong tauhu kepada 6 bahagian setiap 1.
3. Panaskan minyak masak. Tumis bahan2 tumbuk hingga naik bau.
4. Masukkan carrot.
5. Masukkan fishball & sotong.
6. Perasakan dengan kicap manis, serbuk lada hitam & garam.
7. Tuangkan sedikit air masak jika terlalu kering.
8. Masukkan bihun. Sebatikan & masak seketika. Angkat & hidangkan dengan telur dadar + tauhu goreng tadi.

~ Sepinggan Fried Mee Hoon with Squid & Omelette + se-mug air susu.

Syukur selalu... ;)

Eh, macam tagline Romadhon TV3 pulak! Hiks...


:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::


4 comments:

wahida said...

weiiiii...sedapnyaaaaa....
dah la petang2 gini laparrrrrr...
kejam!!

iryanty ismail said...

lapar terus tengok makanan...huhu

ArELeEz said...

wahida,
ha3.. mahapkn sy.. mahapkn sy.. ;P

ArELeEz said...

iryanty ismail,
t'goda, ek? he3..

i SeRvE nUfFnAnG aDs

GO SEARCH BY GOOGLE SEARCH ENGINE

Google