SiNgGaH Lg, Ek! ;)

Thursday, May 14, 2015

BIBIMBAP RUNNING MAN

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Berani2 takut je nak try masak ni. Aku cuba sesuaikan dengan tekak Melayu jati. Fuh!

Bahan2:-

1 ikat bayam (disiang, dicuci bersih & ditoskan)
1 mangkuk isi ayam (dicuci bersih & ditoskan)
1 batang carrot (dipotong memanjang)
1 keping asam keping
1 sudu kicap masin
1 sudu kicap manis
2 biji bawang putih (ditumbuk kasar)
1 mangkuk kecil cendawan shitake kering (direndam, dicuci bersih & dihiris)
2 biji telur ayam
Garam
Gula
Minyak masak
Air masak

Bahan2 Kisar:-

10 tangkai cili kering
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak masak. Tumis bahan2 kisar hingga naik bau. Perasakan dengan garam, gula & asam keping. Tuangkan sedikit air masak. Kacau & masak hingga pecah minyak. Angkat & ketepikan.
2) Didihkan air bersama sedikit garam. Celurkan bayam seketika. Angkat, tos & rendamkan ke dalam air ais. Angkat & toskan sekali lagi.
3) Perap isi ayam dengan kicap masin, manis & bawang putih. Panaskan minyak. Goreng isi ayam hingga masak. Angkat & ketepikan.
4) Panaskan minyak. Goreng carrot seketika. Angkat & toskan.
5) Panaskan minyak. Goreng telur ayam hingga menjadi telur mata. Angkat & ketepikan.
6) Panaskan minyak. Goreng cendawan shitake seketika. Angkat & ketepikan.
7) Hidangkan bersama nasi putih seperti gambar di bawah.

~ Bibimbap Running Man

Running Man... Running Man... Running Man...

Terpengaruh kaw2 punya..! Ho3...


:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::



2 comments:

iryanty ahamad said...

makanan korea tak leh ngam ngan tekak..huhu

ArELeEz said...

iryanty ahamad,
lain org, lain citarasanye. xpe2.. jgn paksa diri.

i SeRvE nUfFnAnG aDs

GO SEARCH BY GOOGLE SEARCH ENGINE

Google