KETAM BLACK PEPPER HANG PI MANA

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Meng-ketam pulak. 'Meng-ketam' takde dalam Kamus Dewan. Vocab ciptaan ah kak je tu. Maksudnya, memasak menggunakan ketam sebagai bahan utama. Sila tak konpius. He3...

Bahan2:-

5 ekor ketam (disiang & dicuci bersih)

1 inci halia (dihiris)

1 biji bawang besar (dihiris)

5 biji bawang putih (diketuk)

2 sudu sos tiram

2 sudu besar sos cili

1 mangkuk kecil broccoli

2 biji tomato (dibelah 4)

2 tangkai cili hijau (dibelah 2)

Air masak

Serbuk lada hitam

Minyak masak

Garam

Cara2 Penyediaan:-

1. Panaskan minyak.

2. Tumis halia, bawang besar & putih hingga naik bau.

3. Masukkan broccoli & cili hijau.

4. Masukkan sos tiram & cili.

5. Masukkan ketam. Sebatikan.

6. Perasakan dengan sedikit garam & serbuk lada hitam.

7. Tuang air masak secukupnya. 

8. Masukkan tomato. Masak seketika. Angkat & hidangkan.

~ Ketam Blackpepper Hang Pi Mana. ;P Dihidangkan bersama nasik goreng kampung, sambal tumis ikan bilis & buah oren.

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::