SERUAN...

Dah ada seruan untuk Sis masuk opis. Kerja. Tapi, baru hint yang sayup2 kedengaran. Belum dapat arahan official.

Takpe. Wait & see je lah.

Moh kita kembali dengan menu iftor 3 Romadon...

Buntu dah sebenarnya. Tak tau nak masak apa. Bingung pun, ye jugak. Lama bermenong di depan freezer. Kalau tak sedarkan diri sendirik, kompom muka dah penuh frost. Ha3... 

Finally, Sis keluarkan sotong & ikan termenung. Defrost.

~ Hasilnya cenggini.

Sotong Masak Serai Wangi. Tak pernah masak style ni. Aci google resepi. Kemudian, bedal je lah. Dengan harapan, sekali cuba terus berjaya. Ha3...

Ikan Termenung Goreng + Cili Kicap. Bagi Sis, ini pasangan ideal. ;D

~ Yang ini, COD & pemberian My MIL.

Lemang Cik Nin. 1 set samadengan 10 hengget. Buleh tahan sedap.

Serunding, donut & kuini sebagai hidangan sampingan.

Hmmm... dah berpuluh hari work from home, rasa cemas pulak nak kembali ke opis. Tapi, takpe. Husnuzon, pastikan tahap kebersihan adalah optimum & patuhi #SocialDistancing. 

Kalau ada yang gigih datang merapat, tak paham maksud #SocialDistancing, Sis spray dengan sanitizer. Tanpa kiasan, ye. Hah, amekaw..!!!

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

SEJENIS INTEGRITI

Di bulan Romadon ni, mostly memang entry & gambar2 makanan je lah yang tompang lalu kat blog. Lumrah. He3...

Takpe. Sis ok je. Buleh dijadikkan sumber inspirasi.

Haters, tak payah nak kecam sangat. Sekali-sekali, cuba jadik positif. Romadon tau! Romadon. 

Sis nak share menu iftor kami untuk 2 Romadon. 

Kanda insist nak turun padang, jadik King Chef. Hokay, fine! Sis onz je. Kalau nak jadik King Chef hari2 pun takde hal. Kecik tapak tangan, 1 Daerah Hilir Perak Sis tadahkan. Ecewah! Ahaks...

~ Daging Bakar + Air Asam & Kerang Rebus Sup by King Chef tersebut.

~ Puding Cocktail & Cucur Badak daripada Mother. Disertakan dengan Air Bandung Marhaen & Buah Oren.

Sis tolong prepare bahan2 je untuk King Chef. Kemudian, masak nasik. Done!

Kerjasama dalam rumah tangga adalah penting. Sejenis integriti. Betul tak, u ols? Heh3...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

NILAILAH DENGAN IMAN

#SisCuba speed untuk kejor 3 Romadon, ye. #SisCuba tau! #SisCuba. Heh3...

Main course untuk iftar 1 Romadon memang dah dirancang. Sejak sebelum Romadon. Haaa... gigih ke idok? Ha3...

Alkessahnya...

Awa share menu2 kat Group WhatsApp The Datins. Alaaa... yang menu dengan tajuk 'Menu Untuk 30 Hari' tu, haaa... Sis cadang nak follow je 1 by 1. Senang, tak payah pikir. Mana yang mampu, mana yang reti, mana yang agak2 tak dikecam & mana yang berkemungkinan besar takkan masuk dalam Page Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official. Ha3...

~ Nasik Goreng Sotong & Ayam Panggang Madu

Nasik putih of course lah hado. Kalau nan hado, buleh kemurungan Kanda. Ha3...

Ayam Panggang Madu tu versi derhaka. Sis sengaja wujudkan gravy. Sebab menu hari tu takde yang berkuah. So, kalau Kanda nak makan dengan nasik putih, bulehlah cedok sikit kuah Ayam Panggang Madu tu, buat syarat. Takde la terbujur kaku je nasik putih tu kan...

Diharap, pencerahan Sis ni diterima dengan hati terbuka tanpa kecaman. Ha3...

~ Karipap Kentang, Tembikai Kuning & Air Oren

Karipap Kentang - By Mother. Sis aci goreng pon sodap je. Sedap terok, weh..! Nom3..!!! ;D

Tembikai Kuning - Daripada Cik Am. Alhamdulillah... rezeki jangan ditolak, u ols..!

Air Oren - Sis bancuh dengan penuh ketekunan & keikhlasan. Ecewah! Ha3...

Bagi kami, paling obvious, hikmah #MovementControlOrder adalah pengurangan pembaziran. 1 jenis appetizer, 1 jenis main course, 1 jenis dessert & 1 jenis air. Kalau tak, air je dah berbondong2. PARAM tu kalau tak ditawaf tak sah. Hadoi la...

Allah bagi dugaan disertai hikmah. Nilailah dengan iman. Peace! ;)

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

'ROH' YANG TAK KUNJUNG TIBA

3 Romadhon...

Masih lagik mengekalkan 'roh' yang tidak memasak untuk iftar. Belum kunjung tiba. Ha3...

~ 'Bingkisan' daripada Mother & Geng Suraunya... Diorang masak sama2. ;)

Yang ada gambar:-

Nasik putih

Ayam masak kicap

Gulai nanas ikan masin

Yang tiada dalam gambar merangkap yang ditapau dari PARAM:-

Cekodok bawang

Cucur udang

Yang tiada dalam gambar merangkap 'bingkisan' dari Cik Am:-

Ayam goreng tepung

Kari udang

Ikan tumpi

Kerabu pucuk paku

Onde2

Banyak kan? He3... Syukur...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

AYAM GOLEK 3D

Masih belum berkesempatan nak memasak untuk iftar. 'Belum berkesempatan' tu adalah frasa paling afdhol. Ha3...

Kami iftar kat kampung, dengan Mother. 

~ Gabungan air tangan Mother, PARAM & pemberian Cik Liza.

Nasik putih

Ayam golek 3D

Ikan rebus goreng

Murtabak

Kek coklat

Kuih lapis

Laksa

Sawi goreng (tak sempat snap sebab Mother masak sawi ni dah dekat2 nak berbuka. Mother memang suka sayur yang dimasak sejurus sebelum makan. Tak suka yang masak awal2.)

Setel dah 2 Romadhon...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

WORDLESS WEDNESDAY #121: CUCIKAN MATAMU

#Throwback

~ #WatLekWatPeace 

~ Cuci mata. Ha3...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

WORDLESS WEDNESDAY #119: MAIN COURSE, SNACK & DESSERT

~ Nasik beriyani, popia goreng, giant squid, agar2 & puding.

Pencinta makanan memang cenggini... ;P

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

DONDANG SAYANG MANJA2 KE HEAVY METAL

Appointment hospital Mother pada hari tersebut sangat menguji kesabaran. Ramai patients. Crowded teruk! 

Takpe... Husnuzon2... #SambilUrutDada

~ Inilah rupa paras apabila husnuzon. Yang time tak husnuzon, tak berani nak share. Ngeri!!!

Dipendekkan cerita... appointment berakhir pada pukul 1.00 tengah hari. Lemau dan lembik kami berdua. Perut ni toksah ceritalah. Dari dondang sayang manja2 membawak ke heavy metal pergi dia! Nak pekena nasik kandaq, memang tak mungkinlah. Berdosa, you ols..! Romadhon... ;P

Mother 'direhatkan' kat rumah aku sebab result BP agak tinggi. Bahaya kalau dibiarkan sorang2 kat rumah. 

Maka dapatlah iftar dengan Mother lagi... Hikmah tu. Alhamdulillah... ;)

~ Air tangan Mother + PARAM. Of course air tangan Mother yang paling win..! ;D

Nasik putih (Mother masak)

Deep Fried Bawal Cermin & Cencaru (Mother masak)

Terung Rebus (Mother masak)

Peria Tumis Telur (Mother masak)

Sambal Belacan (Mother masak)

Lemang (PARAM)

Murtabak (PARAM)

Cencaru Bakar (PARAM)

Pelam Epal (PARAM)

Kenyang. Alhamdulillah...

Kemudian, menung. 

Menung meneliti saiz perut. Ha3.... Hadoih!

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

TAK MEMBAZIR KECUALI...

Kisah iftar...

Tak sempat berbuat apa2. Balik kerja pukul 5.00 petang, terus berdesup amik Mother sebab esoknya nak bawak Mother ke hospital. Ada appointment result ujian darah, hypertension & diebetes. 

Owh... aku tak amik waktu anjal yang boleh balik awal pukul 4.30 petang tu. Sebab rasa macam takde keperluan berbuat cenggitu je. Tapi, kalau tahap keanjalan dia tu membawak sampai boleh balik awal pukul 1.00 petang, kompom aku orang pertama yang sign. Ha3...

Amik Mother & berdesup pulak ke PARAM Teluk Intan. Makanya, menu iftar pada hari tersebut adalah dari PARAM semata2.

Nasik Tomato (Aku)

Nasik Ayam (Mother)

Nasik Kukus Ayam Goreng Berempah (Oppa)

Air Kelapa

Jus Mangga

Kuih-muih

Semua habis, sold out, tak membazir kecuali air kelapa tersebut sebab terlajakkkkkk...... manis. Simpan dalam fridge, sampai ke sahur pun still 'tak laku2'. Manis tahap potong kaki, weh..! Ngeri nak minum!

~ 2 beranak yang kurang kerja sementara tunggu nak pergi tarawikh. Mother layannn... je. He3...

Lepas tarawikh, pergi mengopi kat Mutiara Seafood. Mother makan mee goreng. Oppa makan apa ntah?! Lupa... Aku tak makan sebab gendang gendut tali kecapi, kenyang perut suka hati sangat! Mata macam kena gam. Jenuh nak bukak. Tak semenggah. Ha3...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

MOREH

Romadhon tahun ni, aku, Mother & Abang ada join kenduri moreh. Sharing2 dengan geng2 surau Mother yang lain sampai cukup peruntukan minima.

Maknanya, juadah berbuka pun mostly lauk2 kenduri moreh. Alhamdulillah...

~ Juadah moreh bergabung meletop dengan air tangan My MIL. 

Nasik putih (moreh + masak sendirik)

Asam pedas ikan (moreh)

Ayam Goreng Upin Ipin (moreh)

Gulai Lemak Ikan Masin Bersama Terung (Moreh)

Sup Ayam (My MIL)

~ Juadah PARAM bergabung meletop dengan air tangan My MIL. 

Pisang Goreng (My MIL)

Murtabak Pisang (PARAM)

Roti John (PARAM)

Onde2 (PARAM)

 

Terima kasih, Mother & geng2 surau sebab sudi tolong masakkan juadah moreh. Terima kasih jugak kepada My MIL yang mengtapaukan lauk & kuih. Jasamu dikenang... ;)

Rezeki Allah bagi dikongsi bersama. Mudah2-an barakah. In shaa Allah... Aminnn...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

TAHLIL & TITIPAN UNTUK ABAH...

Kakak & family balik kampung. Dia war2kan kat group WhatsApp. Abang suggest untuk berbuka berjemaah kat rumah Mother. Aku & Oppa belum ada plan apa2 lagik nak berbuka kat mana?! Makanya, kami decide untuk on! 

Yahoooooo......!!! Eh, ter-over pulak! Hiks...

Konsep: Potluck

Tak nak susahkan Mother. Setiap team prepare 1 / 2 jenis lauk. Lebih pun boleh. ;D

#TeamKajangPerdana (Kakak & family): Ayam Sirsau

#TeamPekanBaru (Abang & family): Ikan Masak Taucu + Sayur Campur + Ikan Kayu Goreng

#TeamIntanMas (Aku & Oppa): Tomyam Ayam

Mother cuma tolong masak nasik, buat Sambal Kicap & Sambal Goreng Daun Cekur.

~ Get ready di meja Jepun Mother.

~ Abang leads tahlil untuk Arwah Abah sebelum berbuka. Ingatan tulus ikhlas daripada isteri, anak2, menantu2 & cucu2 Abah. Semoga Abah damai & tenang di sana... Al-Fatihah...

~ 'Hero' of the day... Eceh! ;P

Menu keseluruhan adalah seperti berikut:-

Nasik Putih

Ayam Sirsau

Ikan Masak Taucu

Ikan Kayu Goreng

Sayur Campur

Tomyam Ayam

Sambal Kicap

Nasik Impit

Sambal Goreng Daun Cekur

Mee Rebus (PARAM)

Sayur Campur 2 (Sejenis 'mangkuk tingkat' by Acik Faizah)

Gulai Daging (Sejenis 'mangkuk tingkat' by Acik Faizah)

Air Ribena

Hakikat yang ah kak berjaya masak tomyam ayam untuk iftar family adalah 1 fakta yang ah kak rasa unbelievable sangat! Bukan ah kak je. Seantero family members pun rasa cenggitu kot..! Nampak sangat di situ... kan... ;P

Mujur semua orang sihat walafiat je lepas iftar. Ha3...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

WORDLESS WEDNESDAY #111: KOPEE PASTE

#Throwback

~ Iftar di Kopee Paste, Manjung.

~ The menus. Berbondong2!

~ Real + sedikit acting. He3...

~ Melunaskan saki-baki makanan.

~ Tobot dia tak pernah dilupakan. Isk3...

~ Semoga Mother happy... ;)

~ Anak sedara yang sama2 gila selfie. He3...

~ Kenyang

~ Outside Kopee Paste.

~ Bukan 'Buloh Inn'... Ha3...

Alhamdulillah... 

Terima kasih, Allah... untuk rezeki & kegembiraan. ;)

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.E.N.D.Y ::

WORDLESS WEDNESDAY #109: KEJADIAN ITU...

~ #Throwback juadah berbuka di rumah mertua. Aku & Oppa tengok gambar je la...

Kes Oppa demam teruk! Kejadian yang tak dapat dielakkan... Tsk3...

Kita hanya merancang. Allah jua yang menentukan segala2nya...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

WORDLESS WEDNESDAY #93: SERI MALAYSIA IPOH

#Throwback

~ Alhamdulillah...

~ Happy nau2..!

Gendang-gendut tali kecapi,

Mohon share kenangan iftar lagi... 

Peace, yo..! 

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

WORDLESS WEDNESDAY #92: ISTANA BAMBU

#Throwback

~ Gazebo kami.

~ Rezeki jangan ditolak.

~ Dah nak pulang.

~ Annyeong..!

Walaupun demam but, this is still kenangan iftar yang manis. ;)

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

IFTAR 8 RAMADAN 2015

Ada yang PARAM mari & ada yang homemade. Sementara semangat memasak masih ada lagik, lebih baiklah diteruskan je. Sebelum ia bertukar ke mode suam2 suku. Hu3...

Aku masak nasik, asam pedas bawal cermin, cicah cili kicap & bawal cermin goreng. Ok lettew..! Yang selain dari tu, semuanya dari PARAM.

~ Iftar of the day...

Nasik putih

Asam pedas bawal cermin

Bawal cermin goreng

Rendang daging

Cicah cili kicap

Lempeng pisang

Takoyaki

Roti pita ayam

Asam pedas ah kak tu macam pelik sikit rasa dia. Terlajak gula. Mungkin nama ia boleh ditukarkan kepada 'Asam Manis'. Ha3... Hadoi la...

Tapi, Oppa macam ok jerrr... Kalau dah lapor, semua pun berasa indah, katanya... He3...

Nak jaga perasaan si isteri / memang jujur habis... hmmm... tak tau la yang mana 1?! Tak kesah pun... Sebab yang penting, Oppa makan dengan jayanya..! ;D

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

IFTAR 7 RAMADAN 2015

Aku masak nasik & goreng telur dadar je. Lauk utama a.k.a heroes of the day, Oppa tapau dari Restoran Aroma Keladi. Kojo sonang! He3...

Lepas masak, terus rest kat living room sambil layan drama Korea. Well... ah kak kan #SongJiHyo jadian kata ko..! ;P

~ Main course & kuih-muih.

Nasik putih (Homemade)

Sup ekor (Restoran Aroma Keladi)

Sup ayam kampung (My MIL kasik)

Kailan ikan masin (Restoran Aroma Keladi)

Sotong masak kicap (Restoran Aroma Keladi)

Ikan kayu masak kicap (My MIL kasik)

Telur dadar (Homemade)

Lepat (PARAM)

Cucur badak (PARAM)

Karipap (PARAM)

Buah melaka (PARAM)

Nampak meriah! Alhamdulillah... semuanya habis. Tiada pembaziran berlaku. ;)

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

IFTAR 6 RAMADAN 2015

Kelam-kabut! 

Malas masak pada hari tersebut. Macam... terlajakkkkkk...... letihlah! Thank God sebab Oppa memahami. Tapau je katanya...

Aku gigih nak berbuka dengan nasi kandar Restoran Nikmat. Tapi, kecewa sebab ia tutup. Ok, fine... takpe... Kita try Nasi Kandar Lambai pulak. Malangnya, kecewa lagik sebab ia tutup jugak. Ok, fine3... takpe3... What if, Nasi Kandar Padang Speedy?! Hmmm... O.M.G..!!! Tutup jugak kot..! Terjah pulak Restoran Al Naeem Maju kat Tamn Melor nun..! & ia jugak tutup.

Grrr..!!! Rasa macam nak geget bumper kereta je. Sedeh!

Oppa kata, Restoran Fazari Maju je yang beroperasi. Masalahnya, ia tak termasuk dalam senarai restoran mamak idaman aku. Sebab tu la macam berchenta sikit nak tapau kat situ. Hu3...

Jam dah pukul 6.45 petang. Nak ke PARAM, carik parking & berpusing2 mencarik makanan, rasa macam dah tak berapa nak sempat je. Hmmm... akhirnya, ke Fazari Maju je la... Tsk3...

~ Nasik kandar lauk ayam goreng berempah + sotong goreng untuk aku. Oppa pulak lauk ayam goreng berempah + kari kambing.

Petang esoknya tu kan, elok pulak Restoran Nikmat & Nasi Kandar Lambai beroperasi. Arrgghhh...!!! Stress!

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

IFTAR 5 RAMADAN 2015

Nasik putih

Asam rebus bawal cermin

Bawal cermin goreng

Sambal belacan

Air tebu

Yang seperti di atas tu je la menu berbuka puasanya. Semua homemade kecuali air tebu. 

Haaa... amacam..?! Daebak tak semangat memasak ah kak di bulan Romadhon? Hiks...

Gambar takde. Lapor sangat. Lupa nak snap. Sesambil baca tu, korang imaginelah sendirik, ek! Bawal cermin tu, kalau korang nak imagine rupa ikan tenggiri pun, aci jerrr... Ikut sel2 otak memasinglah. He3...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

IFTAR 2 RAMADAN 2015

Gantung kuali... gantung periuk... gantung sudip... segala2 kitchen utensils lah sebab 'chef amatur' off memasak. Oppa kata, Cik Am & Mak Ngah ajak berbuka puasa kat Selabak. 

Oppa amik aku kat opis pukul 5.30 petang. Ada kerja sikit katanya... Ding dong... ding dong... pukul 6.30 petang jugaklah baru keluar dari rumah. Sampai kat Selabak, tolong2lah hidang apa2 yang patut... Rajin tak? Rajin tak? Ha3...

Menu iftar adalah seperti berikut:-

Nasik putih

Sup daging

Ayam goreng berempah

Sotong masak kicap

Bawal 3 rasa

Kailan ikan masin

Sambal tahun

Sambal kicap

Cekodok durian

Tembikai

Air oren, teh susu & jagung

Nampak banyak kan? Tapi, yang aku ngap nasik putih + sup daging + sotong masak kicap + sambal kicap + tembikai + air oren je. Rasa mencukupi sangat dah.

Lepak2 kejap... pukul 9 malam, balik rumah. 

:: A.R.E.L.E.E.A.F.F.E.N.D.Y ::