SOTONG HALIA PEDAS KEBABOM!!!

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Nak share resepi yang aku masak semalam... yang bersilat time lunch hour tuuu...

Malas dah nak tapau lauk kedai kekdahnya... Plus, semalam my 'sayang' tak balik tengahari, ada hal. Nak redah kedai makan sorang2 lagiklah super malas! So, pukul 1 p.m sharp, drift balik rumah, terus bersilat kat dapur.

Bahan2:-

5 ekor sotong (disiang, dicuci bersih & dipotong)

1 biji bawang besar (dihiris)

1 keping asam keping

1 sudu sos tiram

1 sudu sos tomato

1 sudu kicap

1 keping fishcake (dihiris)

1 sudu cili kisar

1 inci halia (dihiris)

Minyak masak

Garam (optional)

Gula

Air masak

Bahan2 Kisar:-

1 biji bawang besar

3 biji bawang putih

5 biji cili padi

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Tumis halia, cili kisar & bahan2 kisar hingga pecah minyak.

2) Masukkan sos tiram, sos tomato & kicap. Kacau rata.

3) Tuangkan sedikit air.

4) Masukkan asam keping.

5) Masukkan sotong. Biarkan seketika hingga sotong lembut.

6) Perasakan dengan gula & garam jika kurang masin.

7) Masukkan fishcake. Biarkan seketika. Angkat & hidangkan.

~ Sotong Halia Pedas Kebabom!!!

Kalau memang suka pedas, boleh la tambah kuantiti cili padi tuh. Kasik berasap telinga! Baru betul2 kebabom! Pedas2 nak lagik, gitu..! He3...

:: Like3, ek! ::

MeNu B'BuKe PoSe Yg XHeNgAT & pOyOs!

Tgk tajuk entry pon sure korang dah tau aku nak citer pasal ape kan?! Yesss2..! Xlen xbukan adalah pasal makanan. Ari Jumaat, aku adalah b'pose. Ntah nape, ari tu macam2 makanan yg aku dok pikir nak makan mase b'buke. Mmg la sblom2 nie pon aku mmg camtu kalo pose. Otak aku nie ligat jer dok pikir menu b'buke. Nak ajak my 'sayang' b'buke kat luar ke... Nak tapau ke... @ nak masak sendirik ke... Owhhh... yg nie, mungkin tidakkk...! ;P But, dat day, makin m'jadik2 lak otak aku b'fungsi! Siap carik blog makanan ko! Muahaha...

Balik keje, my 'sayang' tanye nak tapau ape?! Laju jer mulut aku cakap nak tapau cendawan goreng tepung kat Sutera Indah. Aku xpenah makan kat situ pon. Tp, aku dah t'pengaruh ngan citer my 'sayang'. My 'sayang' cakap, kat situ besh gak makanannye, cendawan goreng tepung pon ado! Tu yg ajak terjah tuh! Tp, hampehsz + hampa coz tutup la plak kan... Bukak balik kul 6 p.m. Mase tu baru kul 5.15 p.m. Xkose aku nak tunggu! Last2, gi tapau kat Nasa Tom Yam City Mewah.

~ Kitorang tapau sup campur nih... Marvellouslah! Plus, Nasa Tom Yam is 1 of our fav gerai seafood in townlah!

~ Sotong masak halia... Ok la but kuah t'lebey plak! But still bley diterima la...

~ Udang goreng tepung nie pon marvellous! Abis aku ratah! Nyum2!!! ;P

~ Keropok ikan yg ade sos t'sendiri. Bley dimakan ngan nasik/snackin' sambil tgk tv. Beli singgit jer coz tu kira paling minima la... Tp, manyak wooo... Penuh 1 balang Cadbury Choclairs tuh! B'baloi2..! Ahaks...

~ Last but not least adalah ayam percik, tapau dari Pekan Jumaat.

Seriously, mmg xbley blah tgk makanan m'canak atas meja. Yg makan 2 org jer pon... Tp, makanan cam 5 org makan. Adekah..???!!! ;P

::. TrULy, MaDLy, DeEpLy .::