TELUR MASAK KICAP MUARA HATI

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Lama dah projek masak2-memasak nih. Masak untuk lunch masa balik rumah time lunch hour. Dah penat & jemu makan lauk kedai. Masak mende simple je... telur masak kicap dengan sawi fishcake.

Bahan2:-

4 biji telur ayam

1 sudu kicap manis

4-5 sudu besar kicap masin

1/2 biji bawang besar (dihiris)

1 pokok daun sup (dicincang)

1 pokok daun bawang (dicincang)

1 keping asam keping

1 sudu kecil serbuk lada hitam

Air masak

Minyak masak

Bahan2 Tumbuk:-

1 biji bawang besar

3 biji bawang putih

1 inci halia

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Buat telur mata kerbau. Angkat & ketepikan.

2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 tumbuk hingga naik bau.

3) Masukkan kicap manis, kicap masin & sedikit air.

4) Masukkan serbuk lada hitam & asam keping. Masak seketika, angkat & tuangkan di atas telur mata kerbau tadi. Hiaskan dengan daun bawang, daun sup & hirisan bawang.

~ Telur Masak Kicap Muara Hati. ;P

~ Sawi fishcake ni aci campak2 je. Janji ada rasa & boleh ditelan. He3...

Makanan simple macam ni mana ada kat kedai kan... So, kalau dah boring sangat ngadap lauk kedai, boleh la try masak lauk2 simple ni sendiri kat rumah. Tak amik masa lama mana pun... Sap2 soi je, weh! ;)

:: Like3, ek! ::

TELUR MASAK KICAP SELOKA HARI RAYA

*Slot Resepi: Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Dah beberapa hari tak update blog. Hari nie baru start nak panas enjin. Kita main masak2 & makan2 dolulah! Tapi, bukan makan skang tau! Masa berbuka nanti la... ;P

Bahan2:-

5 biji telur ayam

1 biji bawang besar (dihiris)

1 tangkai cili hijau (dibelah 2)

3 sudu besar kicap masin

1 sudu kecil serbuk lada hitam

1 keping asam keping

Minyak masak

Air

Bahan2 Tumbuk:-

1 biji bawang besar

1 inci halia

3 biji bawang putih

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Goreng telur jadi telur mata. Toskan.

2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 tumbuk hingga naik bau.

3) Masukkan kicap & sedikit air.

4) Masukkan serbuk lada hitam, asam keping & cili hijau.

5) Masukkan bawang besar. Kacau rata.

6) Padamkan api. Tuangkan kuah di atas telur mata tadi. Siap!

~ Telur Nasak Kicap Seloka Hari Raya. Buat lauk sahur, insyaallah... menyelerakan...

~ Aku hidangkan dengan nasik panas & ulam kacang panjang.

Selamat mencuba, ye! ;)

:: Like tak? Like tak? Like la... Mekacih... ::

BREAKFAST MERANGKAP LUNCH

You ols watpe time coti2 nie? Gi attend kenduri kawenkah? Tak pon, jalan2 carik pasalkah? Whatever la kan... Asalkan you ols bahagia...

Aku tak gi mane2 & tak plan nak ke mane2 pon hari nie. Stay umah jer kot. Layanz blog. He3... Seperti bese, weekend adalah hari bangun lambat. Ooppsss! ;P

Malam tadi, aku memang dah bajet2 nak masak nasik goreng untuk breakfast. Bahan2 pon dah siap. Tinggal nak campak2 lam kuali jer. Disebabkan start memasak pon lambat makanye, makan time pon lambatlah kan... Dari nak wat breakfast, terus jadik makan tengahari. Belasahlah! Janji kenyang... He3...


~ Wat nasik goreng kampong jer...


~ Pastu, wat telur masak kicap. Tu jer la menu breakfast merangkap lunch we ols untuk hari nie.

Fridge dah kosong la... Nak ajak my 'sayang' kuar la... nak fill up stock.

::. TrULy, MaDLy, DeEpLy .::