MISI TIZ@NELYDIA LOOK ALIKE DAY 26

Breakfast:-

1 senduk mee goreng + 1 biji telur mata masak pedas + air suam

Makan together2 ngan my 'sayang' kat Sri Sayang, City Mewah.

Minum pagi:-

Nan hado! Kerja manyak, noks! So, I is tak sempat. Hu3...

Lunch:-

1 mangkuk kecik nasik putih + 1 ketul ayam goreng + masak lemak labu + air masak

Mokcik Banjir lagik...

Minum petang:-

Pun nan hado! 

~ Dinner: 1 mangkuk kecik chicken shitake soup + air masak. Ikan siakap goreng ngan cicah cili kicap tu khas untuk my 'sayang', dimakan dengan nasik putih.

Hmmm... masih tak berani nak pijak penimbang berat tuh. Neves tak hengat! Ha3... Hadoi!!!

:: Like3, ek! ::

CHICKEN SHITAKE SOUP

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Memanfaatkan stok cendawan kering. ;)

Bahan2:-

1 peket fish ball (dibelah 2)

1/2 ekor ayam (disiang, dipotong kecil & dicuci bersih)

1 cekak suhun (direndam)

3 kuntum cendawan shitake kering (direndam & dipotong)

5 kuntum cendawan hitam kering (direndam)

1 biji bawang besar (dihiris)

2 biji bawang putih (dihiris)

1 inci halia (dihiris)

1/2 ketul kiub ayam Knorr

Air masak

Garam

Serbuk lada hitam

Minyak masak

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Tumis halia, bawang besar & putih hingga naik bau.

2) Masukkan ayam. Masak hingga ayam kecut.

3) Tuangkan air masak secukupnya.

4) Masukkan kiub ayam Knorr.

5) Masukkan cendawan shitake & hitam kering.

6) Perasakan dengan garam & serbuk lada hitam.

7) Masukkan fish ball & suhun. Masak seketika. Angkat & hidangkan.

~ Chicken Shitake Soup

Kalau ada bawang goreng & daun sup, boleh la tabur2kan kat atas sup tuh. Menaikkan seri & memarvellouskannya lagik. 

Yang ah kak punya version tu nan hado stok bawang goreng & daun sup. Asal boleh jerrr...

:: Like3, ek! ::

CHICKEN SHITAKE SOUP

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Semenjak 2 menjak ni, rajin betul ah kak mengupdate Slot KKBA. Hmmm... terasa seperti magic pulak! Korang rasa magic jugak tak? Ha3...

Hokay2!!! Chop! Jom tengok, resepi apa pulak la yang ah kak nak kongsi kali ni..! ;)

Bahan2:-

1 peket cendawan shitake (direndam)

2 sudu besar tepung gandum

1 biji bawang besar (dicincang)

2 batang sosej ayam (dipotong)

1 sudu mentega

1/4 ketul kiub ayam

Air masak

Cara2 Penyediaan:-

1) Rebus sosej ayam. Masukkan cendawan shitake. Rebus seketika. Tapis & toskan. Simpan air rebusan.

2) Cairkan mentega. Masukkan tepung gandum & kacau sentiasa. 

3) Tuangkan air rebusan tadi. Kacau sentiasa supaya tidak berketul.

4) Masukkan bawang besar, kiub ayam, sosej ayam & cendawan shitake yang ditapis tadi.

5) Bila kuah dah pekat, padamkan api & biarkan menyejuk sedikit.

6) Kisar.

7)) Panaskan semula. Tambah air jika terlalu pekat.

8) Perasakan dengan sedikit garam jika kurang masin. Kacau rata. Angkat & hidangkan.

~ Chicken Shitake Soup.

Terima kasih resepiibundo sebab share resepi. Aku buat ikut keavailable-an stok. 

Actually, resepi asal adalah pakai dada ayam & button mushroom. Tapi, aku tukar ke sosej ayam ngan shitake. Ada rasa petai sikit la... sebab shitake kat kepetai-an sikit. Kalau pakai button mushroom lagik terangkat kot..! 

Takpe la.. asal boleh lalu kat tekak aku ngan my 'sayang' pun dah cukup bagus kan... ;P

Tapaukan Mak sikit. Mertua aku tak kasik sebab aku macam yakin sangat yang diorang tak berapa in dengan menu2 sebegini. ;)

:: Like3, ek! ::