*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)
Tetibe rasa nak masak yee mee. Stok pun memang ada. So, moh la kita memasak, ye! ;)
Bahan2:-
2 keping yee mee
1/4 biji kobis (dipotong)
2 keping fishcake (dihiris)
1 biji telur ayam
1 sudu sos tomato
1 sudu kicap manis
3 sudu kicap masin
Minyak masak
Air masak
Gula
Bahan2 Kisar:-
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
2 tangkai cili merah
5 biji cili padi
Cara2 Penyediaan:-
1) Rebus yee mee hingga lembut. Angkat & toskan.
2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar hingga pecah minyak.
3) Masukkan sos tomato, kicap manis & masin.
4) Perasakan dengan sedikit gula.
5) Pecahkan telur ayam. Kacau rata.
6) Masukkan kobis & fishcake.
7) Tuangkan sedikit air jika terlalu kering.
8) Masukkan yee mee. Sebatikan. Masak seketika. Angkat & hidangkan.
 |
| ~ Sonata Yee Mee |
Aku prefer kobis yang tak terlalu overcooked. Means, bila kunyah ada lagik sound effect 'krup krap krup krap' tuh. Apa2 pun, terpulang pada citarasa memasing la kan...
Selamat mengtry..! ;)
Eh, ada ke yang nak mengtry resepi picisan ah kak nih? ;P
:: Like3, ek! ::
