BUAI LAJU2...

Kesah hari bekerja...

Tak dapat nak lunch sama2 dengan Oppa. Oppa busy, carik nafaqoh. Takpe. Oppa focus je kat kerja. Jangan bimbangkan #SuriHatimu ini. Sebab dia ada 2 opismate gigirls yang sangat rare nak miss lunch. Boleh la lunch dengan mereka. Ha3...

Cik Nad & Eika insist nak makan fast food. Nak tukar selera. Asik makan nasik tekak Melayu je kan... Kita twist sikit. Tekak omputih pulak. Ah kak on! Takde masalah.

Kami pilih Mokcik Marrybrown. 

~ Chick-A-Licious untuk ah kak.

Makan kat port yang ada swing tu. 

"Buai laju2... Kami nak kawen... Dengan anak raja..."

Ha3... Choiii..!!!

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

MEATBALL #CHIAAA3

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Akibat terkenangkan meatball IKEA. Hu3...

Bahan2 Meatball:-

1 peket daging kisar

1 biji bawang besar (dicincang)

1 sudu butter

3/4 sudu teh serbuk lada hitam

1 sudu teh garam

30 ml susu segar

1 biji telur ayam

Cara2 Penyediaan Meatball:-

1. Cairkan butter. 

2. Tumis bawang besar hingga naik bau. Matikan api.

3. Masukkan daging kisar, serbuk lada hitam, garam, susu segar, telur ayam & campuran bawang besar + butter yang telah ditumis tadi ke dalam mangkuk. Uli hingga sebati.

4. Bulat2kan mengikut saiz yang dikehendaki.

5. Cairkan butter.

6. Goreng meatball hingga garing. Angkat & toskan.

Bahan2 Fries:-

1 mangkuk frozen fries

Sos cili

Mayonis

Minyak masak

Cara2 Penyediaan Fries:-

1. Panaskan minyak.

2. Goreng fries hingga kekuningan. Angkat & toskan.

3. Hidangkan fries ke dalam pinggan bersama-sama dengan meatbal yang telah digoreng tadi.

4. Tuangkan sos cili & mayonis ke atas fries.

Bahan2 Sayur:-

1 batang carrot (dihiris)

1/2 biji cauliflower (dipotong)

Serbuk lada hitam

Garam

Air

Cara2 Penyediaan Sayur:-

1. Rebus sayur dalam air secukupnya hingga empuk bersama sedikit garam. Angkat & toskan.

2. Taburkan dengan serbuk lada hitam.

3. Hidangkan dengan meatball & fries tadi.

Bahan2 Sos Lada Hitam:-

1 sudu butter

1 cawan susu segar

1 sudu kicap

1 ketul kiub ayam

1 sudu tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air masak)

Serbuk lada hitam

Air masak

Cara2 Penyediaan Sos Lada Hitam:-

1. Cairkan butter.

2. Masukkan kicap, kiub ayam, serbuk lada hitam & air masak secukupnya. Kacau hingga mendidih.

3. Masukkan susu segar & bancuhan tepung jagung. Kacau seketika & matikan api.

4. Tuangkan ke atas meatball tadi. Siap.

~ Meatball #Chiaaa

Fuh, penat mengtaip! Sekian...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

WORDLESS WEDNESDAY #107: BILA LAPAR...

~ ... kita makanlah. Yang ringkas2 je...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

MY ACADEMY PLATTER

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

#Throwback sebenarnya ni. Idea nak masak ala2 omputih tercetus masa tengok Academy Awards. Tengok minah2 salleh yang sexy, umur 40 tapi, cutting dia perrgghhh... persis sweet 17 dengan muka make up natural tu, terus je rasa nak feeling2 jadik Charlize Theron. Ko mampu..??! Ahaks...

Bahan2:-

10 ketul nugget ayam tempura

1 mangkuk broccoli

2 biji telur ayam

1 keping cheese

Sos cili

Serbuk lada hitam

Hirisan lemon

Mayonis

Butter

Garam

Cara2 Penyediaan:-

1. Cairkan butter dalam non-stick pan. 

2. Pecahkan telur ayam. Buat telur mata. Angkat & ketepikan.

3. Cairkan butter lagi.

4. Susun nugget ayam tempura & broccoli. 

5. Perasakan dengan sedikit garam & serbuk lada hitam. Grill seketika.

6. Koyak2kan cheese & letakkan di atas broccoli. Tutup api. Angkat & buat plating ikut citarasa memasing.

7. Hidangkan dengan sos cili, mayonis, hirisan lemon & telur mata tadi.

~ My Academy Platter

Lepas makan, terus rasa vogue da vass macam Charlize Theron. Tak percaya, cer try... cer try... Ha3...

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

I LOVE CHEESE PLATTER

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Jenguk2 fridge, nampak sosej, jumpa kacang panjang, ada tomato, terselit pulak cheese. Hmmm... apa nak buat, ek?! Pikir3... & pikir... tinggg... mendapatlah idea. ;P

Bahan2:-

3 batang sosej ayam 

2 keping processed cheese

3 tangkai kacang panjang (dipotong panjang2)

2 biji tomato (dihiris memanjang)

Mayonis

Serbuk lada hitam

Garam

Butter

Cara2 Penyediaan:-

1. Satukan tomato & mayonis ke dalam mangkuk.

2. Perasakan dengan sedikit garam & serbuk lada hitam. Tomato salad siap!

3. Cairkan butter. Grill sosej ayam & kacang panjang.

4. Perasakan dengan sedikit garam & serbuk lada hitam. Angkat & buat plating.

5. Racik2kan processed cheese ke atas sosej ayam & kacang panjang. Hidangkan bersama tomato salad.

~ I Love Cheese Platter

Lagik meriah cheese dia, lagik sodap kebabom! Enak tahap mengaum. ;D

Masa makan, toksah pikir pasal lemak, kegemukan mahupun obesiti. Lepas makan, baru boleh muhasabah diri. Ha3... Hadoih!

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

BURGER SANDWICH

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Terjumpa daging burger kat dalam fridge. Diulang suara... TERJUMPA, hokay..! Ha3... Maka, timbullah idea spontan. ;)

 

Bahan2:-

 

2 keping roti potong Gardenia

1 keping daging burger

1 biji telur ayam

Serbuk lada hitam

Serbuk lada putih

Sos cili

Butter

 

Cara2 Penyediaan:-

 

1) Cairkan butter. Grill daging burger.

2) Perasakan dengan serbuk lada putih. Angkat & letakkan di atas roti potong Gardenia. Letakkan sos cili & tutup dengan roti potong Gardenia, jadikan seperti sandwich.

3) Panaskan minyak. Pecahkan telur ayam. Bila mengeras sedikit, kacau menjadi telur hancur. Angkat & taburkan serbuk lada hitam. Hidangkan bersama sandwich burger tadi.



~ Burger Sandwich



Bolehlah cuba masak untuk juadah berbuka, ek! ;)

 

 

:: Like3, ek! ::

 

WORDLESS WEDNESDAY #62: TERAPI PERUT

~ Mushroom Soup with Garlic Bread.

~ Black Pepper Chicken Chop

Suatu terapi perut yang mengasyikkan... Owh3... Sorgaaa... ;D

:: Like3, ek! ::

WORDLESS WEDNESDAY #61: BERTEMU JUA...

~ Mexican Chicken Chop, Black Pepper Lamb Chop & Mushroom Soup. Table for 2. Eceh! Hiks...

~ Sodap habaq hang..! ;D

Dalam perut, bertemu jua... ;P

:: Like3, ek! ::

WESTERN PLATTER

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Sekali lagik ber-Western Platter. Feeling omputih sangat tau..! He3...

Bahan2 Untuk Roti Telur:-

6 keping roti potong Gardenia

1 biji telur ayam

Marjerin

Cara2 Penyediaan Roti Telur:-

1) Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk. Pukul rata.

2) Panaskan sedikit marjerin. Celupkan roti potong ke dalam bancuhan telur ayam. Toast & ketepikan.

Bahan2 Untuk Sosej:-

6 batang sosej ayam

Mayonis

Marjerin

Sos cili

Cara2 Penyediaan Sosej:-

1) Panaskan sedikit marjerin. Goreng sosej. Angkat & toskan.

2) Hidangkan di atas pinggan bersama dengan roti telur tadi. Toppingkan dengan mayonis & sos cili.

Bahan2 Untuk Potato Salad:-

3 biji ubi kentang (dipotong dadu)

1 biji limau nipis (diperah jusnya)

1 biji bawang besar (dicincang)

Serbuk lada hitam

Mayonis

Garam

Air

Cara2 Penyediaan Potato Salad:-

1) Masukkan air ke dalam periuk. Rebus ubi kentang hingga empuk. Angkat & toskan.

2) Masukkan ubi kentang ke dalam mangkuk. Perasakan dengan garam, mayonis, serbuk lada hitam & jus limau nipis.

3) Masukkan bawang besar. Kacau rata. Siap! Hidangkan bersama roti telur & sosej tadi.

~ Western Platter

Dinner bersantai2 di depan tv dengan My 'Jebat'. Hmmm... terasa seperti BraAngelina jadian pulak! Awwsss..!!! Ha3... 

:: Like3, ek! ::

CHICKEN GRILL PLATTER

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Redakan rindu pada #bukankeranaakutakcinta. Kita kasik story mory morning glory pasal makananlah pulak. ;)

Over sangat tau nak rindu2 bagai... Hiks...

Bahan2 Untuk Ayam Panggang:-

1/2 ekor ayam (dipotong & dicuci bersih)

Garam

Kicap manis

Sos lada hitam

Sos barbeque

Minyak masak

Cara2 Penyediaan Ayam Panggang:-

1) Perap ayam dengan kicap manis, sos lada hitam, sos barbeque & sedikit garam. 

2) Panaskan minyak dalam non-stick pan / pemanggang ajaib. 

3) Grill / panggang ayam sehingga masak. Angkat.

Bahan2 Untuk Scrambled Egg:-

2 biji telur ayam

1 tangkai kacang panjang (dipotong kecil)

1 biji bawang besar (dicincang)

Serbuk lada hitam

Mayonis

Garam

Minyak masak

Cara2 Penyediaan Scrambled Egg:-

1) Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk. Perasakan dengan garam. Pukul rata.

2) Panaskan minyak. Tumis bawang besar hingga naik bau.

3) Masukkan kacang panjang.

4) Tuangkan bancuhan telur ayam. Bila mengeras sikit, kacau rata sampai jadik scrambled egg. Angkat. Taburkan dengan serbuk lada hitam & letak sedikit mayonis. Hidangkan dengan ayam panggang tadi. Siap 1 set!

~ Bila disatukan, namanya bertukar jadik Chicken Grill Platter. 

Cicah sos cili. Perrgghhh..!!! Thorrbahekkk..! ;D

:: Like3, ek! ::

CHICKEN CHOP FROM MOMMY TO DADDY WITH LOVE...

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Sebelum apa2, nak mintak ampon & mahap dulu. ;P

Bahan2 Utama:-

2 keping frozen chicken chop

2 mangkuk kecil frozen fries

4 biji baby tomato

1 sudu mentega

Minyak masak

Cara2 Penyediaan Bahan2 Utama:-

1) Panaskan minyak. Goreng fries hingga kekuningan. Angkat & toskan.

2) Panaskan minyak. Goreng chicken chop hingga separuh masak. Angkat & toskan.

3) Cairkan mentega dalam griller. Masukkan chicken chop yang telah digoreng separuh masak tadi. Grill hingga masak. Angkat & toskan.

4) Grill baby tomato. Golek2kan seketika. Angkat. Bahagikan bahan2 yang telah siap dimasak ke dalam 2 pinggan.

Bahan2 Untuk Salad:-

5 helai daun salad hijau (dipotong)

3 helai daun salad ungu (dipotong)

1/2 batang zuccini (dipotong memanjang)

1/4 biji bawang besar (dicincang)

1 biji bawang putih (dicincang)

1 biji limau nipis (diperah jusnya)

Mayonis

Garam

Cara2 Penyediaan Salad:-

1) Masukkan daun salad hijau, ungu, zuccini, bawang besar & putih ke dalam mangkuk.

2) Perasakan dengan garam & jus limau nipis.

3) Dressingkan dengan mayonis. Gaul rata. Siap untuk dihidangkan ke dalam 2 pinggan tadi.

Bahan2 Untuk Sos Lada Hitam:-

2 batang sosej ayam (dipotong dadu)

3 sudu tepung gandum

1 1/2 sudu mentega

1/2 biji bawang besar (dicincang halus)

1 biji bawang putih (dicincang halus)

1 sudu serbuk lada hitam

1/2 cawan susu cair

2 sudu kicap masin

Kiub ayam Knorr

Air masak

Cara2 Penyediaan Sos Lada Hitam:-

1) Cairkan mentega. Tumis bawang besar & putih hingga layu.

2) Masukkan tepung gandum. Kacau sentiasa.

3) Tuangkan susu cair.

4) Masukkan sosej ayam. 

5) Tuangkan sedikit air masak jika terlalu kering.

6) Perasakan dengan kicap masin, sedikit kiub ayam & serbuk lada hitam. Kacau rata. Angkat. Tuangkan ke atas chicken chop & fries. 

~ Chicken Chop from Mommy to Daddy with Love. Feeling2 omputih kejap. Heh3...

Sepatutnya sos tu pakai cendawan butang. Tapi, ah kak takde stok. So, try replace pakai sosej ayam sebab kekenyalan yang rasanya lebih kurang kan... Bereksperimentasi kejap. & my 'sayang pun berkata...

"Aaby bubuh cendawan butang, ek? Hmmm.. sodap!"

Hah, maknanya eksperimentasi ah kak berjayalah! Weehooo..!!! ;D

Pssttt2!!! You ols ampon & mahapkan ah kak tak? Dah dekat tengahari ni kan... Ho3!!! Larikksss..!!!

:: Like3, ek! ::