TELUR MASAK KICAP SELOKA HARI RAYA

*Slot Resepi: Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Dah beberapa hari tak update blog. Hari nie baru start nak panas enjin. Kita main masak2 & makan2 dolulah! Tapi, bukan makan skang tau! Masa berbuka nanti la... ;P

Bahan2:-

5 biji telur ayam

1 biji bawang besar (dihiris)

1 tangkai cili hijau (dibelah 2)

3 sudu besar kicap masin

1 sudu kecil serbuk lada hitam

1 keping asam keping

Minyak masak

Air

Bahan2 Tumbuk:-

1 biji bawang besar

1 inci halia

3 biji bawang putih

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Goreng telur jadi telur mata. Toskan.

2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 tumbuk hingga naik bau.

3) Masukkan kicap & sedikit air.

4) Masukkan serbuk lada hitam, asam keping & cili hijau.

5) Masukkan bawang besar. Kacau rata.

6) Padamkan api. Tuangkan kuah di atas telur mata tadi. Siap!

~ Telur Nasak Kicap Seloka Hari Raya. Buat lauk sahur, insyaallah... menyelerakan...

~ Aku hidangkan dengan nasik panas & ulam kacang panjang.

Selamat mencuba, ye! ;)

:: Like tak? Like tak? Like la... Mekacih... ::