*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)
Masakan hari weekend yang lalu. Sorang2 je kat rumah. My 'Jebat' kerja. Malas nak pikir yang remeh-temeh. Jadik, aku masak yang 2 in 1. Maknanya, sayur dengan lauk dalam 1 hidangan. Mudah, jimat masa & tenaga.
Bahan2:-
1 mangkuk ikan bilis (dicuci bersih & ditoskan)
7 tangkai kacang panjang (dipotong)
1 keping asam keping
Minyak masak
Garam
Gula
Air masak
Bahan2 Kisar:-
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
1 tangkai cili merah
10 biji cili padi
Cara2 Penyediaan:-
1) Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing. Angkat & toskan.
2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar hingga naik bau.
3) Perasakan dengan garam, gula & asam keping.
4) Tuangkan sedikit air masak.
5) Masukkan kacang panjang. Kacau rata.
6) Masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi. Sebatikan. Angkat & hidangkan dengan nasik putih.
 |
| ~ Sambal Tumis Cili Padi Ikan Bilis |
Lepas makan, sambung blogging. Lepas blogging, sambung tido. Zzzzzzzzzzzzz.......... Heh3...
:: Like3, ek! ::
