REDHA DENGAN CUSTOMER

Mintak Kak Eda Fazeda buatkan kek lagik. Oppa la yang mengidam. Hari2 dok 'berzikir' kat telinga, suruh order. Naik capang cuping telinga I ols tau..! ;P

Kek pilihan haruslah Snow Cheese Cake. Sungguh tak boleh move on dengan kek ni. Gebu-gebas, cheese berbondong2, lemak berkrim, secukup rasa. 

Haaa... ini bukan iklan berbayar mahupun ditaja, ye you ols..! Ini komen jujur lagik telus. Sumpah, tak tipu! ;D

~ #Saranghae Heh3...

Macam2 'caption' yang aku request kat Kak Eda Fazeda. '#KMonnn, #MotherKiut, #JomMakan, #EjazWarda' pun hado tau! He3... Nasib baik Kak Eda Fazeda layankan je. Mungkin beliau redha kot dapat customer macam aku. Ha3...

Nyummm2..!!! ;)

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::

SHEPHERD PIE ARJUNA BETA

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Mengcuba... mengtry... & mengetest. Dengan harapan... dengan doa... dengan iltizam... semoga berjaya. 

Va3..!!! Macam nak pergi berjuang kekdahnya! Hiks...

Bahan2 Untuk Mashed Potato:-

5 biji ubi kentang (dibuang kulit, dicuci bersih & dipotong dadu)

1/4 cawan susu segar

3 sudu besar marjerin

1 sudu kecil serbuk lada hitam

Garam

Air

Cara2 Penyediaan Mashed Potato:-

1) Masukkan air ke dalam periuk. Rebus ubi kentang hingga empuk. Angkat & toskan.

2) Lenyekkan ubi kentang.

3) Masukkan marjerin, serbuk lada hitam & garam. Lenyek lagi.

4) Tuangkan susu segar sedikit demi sedikit. Sebatikan & siap!

Bahan2 Untuk Filling:-

1 biji bawang besar (dicincang)

3 biji bawang putih (dicincang)

1 batang carrot (dipotong dadu)

1/2 peket daging cincang

2 sudu besar sos cili

Serbuk lada hitam

Garam

Marjerin

Air masak

Cara2 Penyediaan Filling:-

1) Cairkan marjerin. Tumis bawang besar & bawang putih hingga naik bau.

2) Masukkan daging cincang. 

3) Masukkan carrot.

4) Masukkan sos cili & serbuk lada hitam.

5) Tuangkan sedikit air masak. Sebatikan. Siap.

6) Lapiskan sebahagian mashed potato ke dalam loyang / aluminium foil. 

7) Lapiskan pulak dengan fillingnya.

8) Lapiskan dengan lebihan mashed potato & bakar.

~ Shepherd Pie Arjuna Beta

Nak rupa paras yang cantik boleh la sapukan kuning telur + sikit pewarna kat atas sekali sebelum di baked. I is malas! Tak jumpa jalan nak carik telur ayam. Ha3... 

Alasan yang relevan kan? ;P

:: Like3, ek! ::

MURTABAK MAGGI LOVE U MR ARROGANT!

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Lama dah nak try buat. Baru sekarang ada kekuatan. 

Ecewah! Macam nak pergi berjuang je bunyiknya. Hiks...

Hmmm... abaikan... Tuan tanah kedaung kan memang suka over2... ;P

Bahan2:-

2 tangkai cili merah (dibuang biji & dipotong kecil)

2 bungkus mee segera Maggi perisa kari

1 biji bawang besar (dicincang)

1 biji ubi kentang (dipotong dadu)

1 mangkuk kecil isi ayam

4 biji telur ayam

Minyak masak

Garam

Sos cili

Cara2 Penyediaan:-

1) Celur mee segera hingga lembut. Angkat & toskan.

2) Masukkan cili merah, bawang besar, isi ayam, ubi kentang, sedikit garam & serbuk perisa kari Maggi kari yang digunakan ke dalam mangkuk adunan. Kacau rata.

3) Masukkan mee segera yang telah dicelur tadi & telur ayam ke dalam mangkuk adunan. Sebatikan.

4) Panaskan minyak. Tuang adunan tadi ke dalam kuali non-stick. Ratakan. 

5) Masakkan di kedua-dua bahagian. Angkat & hidangkan dengan sos cili.

~ Pakai pemanggang ajaib ni pun boleh jerrr... Lagik senang! Tak payah nak terbalik2kan murtabak tuh. Just terbalikkan pemanggang ajaib tu je. Confirm tak berkecai.

Kalau takde non-stick pan / pemanggang ajaib / microwave, pakai kuali biasa pun bolehhh... Belasah je. Asalkan boleh dimakan gitu..! 

~ Murtabak Maggi Love U Mr Arrogant! Eceh! Ha3...

Makan sambil tengok kesah cinta 'Zaara Amirah' dengan 'Zafriel Irham'. Perrgghhh..!!! Terbahek kot..! He3...

:: Like3, ek! ::

PARATHA ROLL + MASHED POTATO ALA WESTERN

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

My 'sayang' ada belikan roti paratha yang frozen tuh. Terpikir nak buat kelainan instead of panaskan & cicah ngan kari / kuah2 lain yang sewaktu dengannya. Cuba nak bereksperimentasi sikit. Ecewah!!! ;P

Bahan2 Untuk Paratha Roll:-

1 keping roti paratha frozen

1 biji telur ayam

1 tangkai cili merah (dicincang)

1/2 biji bawang besar (dicincang)

1 batang sosej ayam 

Mayonis

Thousand Island

Garam

Minyak masak

Cara2 Penyediaan Paratha Roll:-

1) Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk. Perasakan dengan sedikit garam. Kacau.

2) Panaskan minyak. Goreng sosej ayam hingga 1/2 masak. Angkat & toskan. Potong sosej ayam kecil2 secara membulat.

3) Panaskan minyak. Panaskan roti paratha hingga garing. Angkat.

4) Panaskan minyak. Tumis cili merah & bawang besar hingga kekuningan.

5) Tuangkan bancuhan telur ayam. 

6) Sebelum mengeras, taburkan sosej ayam ke atas telur. Buat seperti telur dadar. Angkat.

7) Sapukan mayonis ke lapisan atas roti paratha.

8) Lapiskan telur dadar tadi ke atas roti paratha & gulung.

9) Dressingkan dengan Thousand Island. Siap!

Bahan2 Untuk Mashed Potato:-

1 biji ubi kentang (dibuang kulit, dicuci bersih & dipotong dadu)

1/2 biji bawang besar (dicincang)

Susu cair

Garam

Serbuk lada hitam

Air

Cara2 Penyediaan Mashed Potato:-

1) Rebus ubi kentang hingga empuk. Angkat & toskan.

2) Masukkan serbuk lada hitam, bawang besar & susu cair ke dalam ubi kentang yang telah ditoskan. 

3) Lenyekkan ubi kentang.

4) Dressingkan dengan Thousand Island.

~ Hidangkan dua2nya macam ni. Maka jadiklah Paratha Roll + Mashed Potato ala Western. ;) Errr... portion macam ni adalah untuk sepinggan, ye! Kalau jenis perut comel, boleh je sharing makan sepinggan. Tapi, kalau jenis tangki besor, kena gandakan portion bahan2 tu la. Harap maklum...

Eksperimentasi berjaya..! ;)

Petunjuk prestasi / Key Performance Index (KPI) nya adalah my 'sayang' request suruh buat lagik. Hoyyeahhh..!!! ;P

Boleh masukkan dalam Sasaran Kerja Tahunan (SKT) nih. Erkkk! Motip..??! Ha3...

:: Like3, ek! ::