*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)
Bahan2:-
15 ekor ikan bawal cermin (disiang & dicuci bersih)
1 biji tomato
1 sudu rempah kari ikan
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 biji bawang besar (dihiris)
Garam
Serbuk perasa
Gula
Air masak
Bahan2 Kisar:-
1 biji bawang besar
5 biji cili padi
2 tangkai cili merah
2 biji bawang putih
Cara2 Penyediaan:-
1) Lumur bawal cermin dengan garam, serbuk kunyit & rempah kari. Panaskan minyak. Goreng bawal cermin hingga garing. Angkat & toskan.
2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar hingga naik bau.
3) Tuangkan sedikit air masak jika terlalu kering.
4) Perasakan dengan serbuk perasa, garam & gula.
5) Masukkan bawal cermin yang telah digoreng tadi. Sebatikan.
6) Masukkan bawang besar & tomato. Kacau rata. Angkat & hidangkan.
 |
| ~ Bawal Cermin Berempah Goreng Bersambal. |
Sekarang ni, boleh dikatakan kerap jugak memasak untuk dinner. My 'sayang' request. Risau jugak tengok keboolatan my 'sayang' especially tang perut comel dia tuh. Kalau Abang Aaron Ajis / Fahrin Ahmad ada 6 pack tapi, my 'sayang' ade 'pouch bag'.
Ha3... Hadoiiyaiiinyapun..!!!
:: Like3, ek! ::
