CEKODOK FISH CAKE ALHAMDULILLAH + SAMBAL TELUR HANCUR KISAH HATI

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Dapur ah kak berasap kembali setelah sekian lamanya bertapa. Ha3...

Jom check it out apa yang ah kak masak, jom! ;)

Bahan2 Untuk Cekodok:-

4 cawan tepung gandum

1 biji telur ayam

2 batang fish cake (dihiris)

1/2 biji bawang besar (dicincang)

1 sudu kecil serbuk kunyit

Garam

Air masak

Minyak masak

Cara2 Penyediaan Cekodok:-

1) Masukkan tepung gandum ke dalam mangkuk.

2) Masukkan garam, bawang besar, serbuk kunyit, fish cake, telur ayam & air masak. Bancuk kesemuanya sampai sebati.

3) Panaskan minyak. Goreng bancuhan tepung dengan menggunakan sudu sebagai acuan/tangan. Goreng hingga kekuningan. Angkat, toskan & hidangkan.

~ Cekodok Fish Cake Alhamdulillah. Makan gitu jer pun boleh... Tapi, kureng kicklah kan... So, kena buat pencicah dia plak. ;)

Bahan2 Untuk Sambal Telur Hancur:-

4 biji telur ayam
1/2 biji bawang besar (dihiris)
1 keping asam keping
Minyak masak
Garam
Serbuk perasa
Air masak
Gula

Bahan2 Kisar Untuk Sambal Telur Hancur:-

1 biji bawang besar
3 biji bawang putih
10-15 tangkai cili kering

Cara2 Penyediaan Sambal Telur Hancur:-

1) Panaskan minyak. Tumis bawang besar hingga layu.
2) Masukkan bahan2 kisar. Tumis hingga pecah minyak.
3) Masukkan sedikit air.
4) Perasakan dengan asam keping, serbuk perasa, garam & gula.
5) Pecahkan telur ayam. Bila dah mengeras sedikit, kacau2 jadikan telur hancur.
6) Tambahkan sedikit air lagi. Angkat & hidangkan.

~ Sambal Telur Hancur Kisah Hati.

~ Baru la boleh geng dengan cekodok fish cake tuh. Lepas tu, kita add-on dengan otak2. Perrgghhh..! Marvellous, bebeh! Marvellous! 

Hokaylah! Nanti kalau dapur berasap lagik, ah kak jaja resepinya kat sini, ek?! ;P

:: Like3, ek! ::