*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)
Akibat terkenangkan meatball IKEA. Hu3...
Bahan2 Meatball:-
1 peket daging kisar
1 biji bawang besar (dicincang)
1 sudu butter
3/4 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh garam
30 ml susu segar
1 biji telur ayam
Cara2 Penyediaan Meatball:-
1. Cairkan butter.
2. Tumis bawang besar hingga naik bau. Matikan api.
3. Masukkan daging kisar, serbuk lada hitam, garam, susu segar, telur ayam & campuran bawang besar + butter yang telah ditumis tadi ke dalam mangkuk. Uli hingga sebati.
4. Bulat2kan mengikut saiz yang dikehendaki.
5. Cairkan butter.
6. Goreng meatball hingga garing. Angkat & toskan.
Bahan2 Fries:-
1 mangkuk frozen fries
Sos cili
Mayonis
Minyak masak
Cara2 Penyediaan Fries:-
1. Panaskan minyak.
2. Goreng fries hingga kekuningan. Angkat & toskan.
3. Hidangkan fries ke dalam pinggan bersama-sama dengan meatbal yang telah digoreng tadi.
4. Tuangkan sos cili & mayonis ke atas fries.
Bahan2 Sayur:-
1 batang carrot (dihiris)
1/2 biji cauliflower (dipotong)
Serbuk lada hitam
Garam
Air
Cara2 Penyediaan Sayur:-
1. Rebus sayur dalam air secukupnya hingga empuk bersama sedikit garam. Angkat & toskan.
2. Taburkan dengan serbuk lada hitam.
3. Hidangkan dengan meatball & fries tadi.
Bahan2 Sos Lada Hitam:-
1 sudu butter
1 cawan susu segar
1 sudu kicap
1 ketul kiub ayam
1 sudu tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air masak)
Serbuk lada hitam
Air masak
Cara2 Penyediaan Sos Lada Hitam:-
1. Cairkan butter.
2. Masukkan kicap, kiub ayam, serbuk lada hitam & air masak secukupnya. Kacau hingga mendidih.
3. Masukkan susu segar & bancuhan tepung jagung. Kacau seketika & matikan api.
4. Tuangkan ke atas meatball tadi. Siap.
~ Meatball #Chiaaa |
Fuh, penat mengtaip! Sekian...
:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::
No comments:
Post a Comment