SONATA YEE MEE

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Tetibe rasa nak masak yee mee. Stok pun memang ada. So, moh la kita memasak, ye! ;)

Bahan2:-

2 keping yee mee

1/4 biji kobis (dipotong)

2 keping fishcake (dihiris)

1 biji telur ayam

1 sudu sos tomato

1 sudu kicap manis

3 sudu kicap masin

Minyak masak

Air masak

Gula

Bahan2 Kisar:-

1 biji bawang besar

2 biji bawang putih

2 tangkai cili merah

5 biji cili padi

Cara2 Penyediaan:-

1) Rebus yee mee hingga lembut. Angkat & toskan.

2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar hingga pecah minyak.

3) Masukkan sos tomato, kicap manis & masin.

4) Perasakan dengan sedikit gula.

5) Pecahkan telur ayam. Kacau rata.

6) Masukkan kobis & fishcake.

7) Tuangkan sedikit air jika terlalu kering.

8) Masukkan yee mee. Sebatikan. Masak seketika. Angkat & hidangkan.

~ Sonata Yee Mee

Aku prefer kobis yang tak terlalu overcooked. Means, bila kunyah ada lagik sound effect 'krup krap krup krap' tuh. Apa2 pun, terpulang pada citarasa memasing la kan...

Selamat mengtry..! ;)

Eh, ada ke yang nak mengtry resepi picisan ah kak nih? ;P

:: Like3, ek! ::