AYAM KICAP BERKENTANG AJARI AKU

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Memasak sebelum bermulanya drama Teduhan Kasih. Makanya, kena la masak laju2, yang simple2 je. He3...

Bahan2:-

1/2 ekor ayam (disiang, dipotong & dicuci bersih)

2 biji ubi kentang (dipotong nipis)

1 biji bawang besar (dihiris)

7 biji cili padi

2 sudu besar kicap masin

1 sudu kicap manis

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 keping asam keping

Garam

Minyak masak

Air masak

Bahan2 Tumbuk:-

1 biji bawang besar

3 biji bawang putih

1 inci halia

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Goreng ubi kentang hingga kekuningan. Angkat & toskan.

2) Lumur ayam dengan garam & serbuk kunyit. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga garing. Angkat & toskan.

3) Panaskan minyak. Tumis bahan2 tumbuk hingga naik bau.

4) Masukkan bawang besar & cili padi.

5) Masukkan kicap manis, kicap masin & asam keping.

6) Tuangkan sedikit air jika terlalu kering. 

7) Masukkan ayam & ubi kentang yang telah digoreng tadi. Sebatikan. Angkat & hidangkan.

~ Ayam Kicap Berkentang Ajari Aku

Feeling2 si hot bachelor, Anuar Zain, bebeh! Ahaks3...

:: Like3, ek! ::