BIHUN LADNA SENANDUNG SEMALAM

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Bahan2:-

1 keping bihun (direndam & ditoskan)

2 ekor sotong (disiang, dicuci bersih & dipotong)

10 ekor udang (disiang & dicuci bersih)

1/2 peket fishball (dibelah 2)

1 batang fishcake (dihiris)

1/4 biji cauliflower (dipotong)

1 pokok sawi (dipotong)

1 tangkai cili merah (dihiris serong)

1/2 sudu kecil serbuk lada putih

1 biji bawang besar (dihiris)

1 biji bawang putih (dihiris)

2 sudu tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air masak)

1/2 ketul kiub ayam

Air masak

Minyak masak

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Tumis bawang besar & putih hingga naik bau.

2) Masukkan udang, sotong, fishball & fishcake.

3) Tuangkan air masak & biarkan mendidih.

4) Masukkan kiub ayam & serbuk lada putih.

5) Masukkan cauliflower, sawi & bancuhan tepung jagung.

6) Perasakan dengan garam. Masak seketika. Angkat & tuangkan ke atas bihun.

~ Bihun Ladna Senandung Semalam.

Syahdu betul nama resepi kan... Ahaks3...

Actually, resepi asal ada sos tiram. Tapi, stok sos tiram ah kak dah habis. So, terpaksa skip. Belasah je la... Hu3...

:: Like3, ek! ::