SARDIN DAH BERTELUR

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Hari Jumaat, selalunya aku akan masak untuk lunch. Lunch hour lama kan... Sempatlah!

Yang simple2 pun ok jerrr... ;)

Bahan2:-

1 tin sardin

5 biji telur ayam

7 biji cili padi

1 biji bawang besar (dihiris)

1/2 sudu kecil asam jawa Xtra Adabi

Minyak masak

Garam

Gula

Air masak

Air

Bahan2 Kisar:-

1 biji bawang putih

1 biji bawang besar

10 tangkai cili kering

Cara2 Penyediaan:-

1) Masukkan air ke dalam periuk. Rebus telur ayam di dalam periuk tersebut. Angkat & kupas kulit telur. Belah 2 setiap biji & ketepikan.

2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar hingga pecah minyak.

3) Tuangkan sedikit air masak jika terlalu kering.

4) Masukkan sardin.

5) Perasakan dengan garam, gula & asam jawa Xtra Adabi.

6) Masukkan cili padi & bawang besar. Masak seketika. Angkat & hidangkan dengan menyusun telur rebus tadi di sekeliling pinggan. 

~ Sardin Dah Bertelur. He3...

~ Aku kombinasikan dengan sayur kacang tumis & ikan termenung goreng.

Sonang, yo..! Aci pejam mata pun boleh! ;P

:: Like3, ek! ::