CHICKEN MUSHROOM SOUP BERKHASIAT

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Dah pernah masak menu ni dah sebelum ni. Tapi, ada perubahan sikit. Sebab yang ni lebih berkhasiat kot sebab lebih banyak kandungan sayur.

Bahan2:-

1 tin carbonara mushroom Prego

2 sudu besar tepung gandum

1 biji bawang besar (dicincang)

2 batang sosej ayam (dipotong)

1 sudu mentega

1/4 ketul kiub ayam

1/2 mangkuk kecil cauliflower yang dah dipotong

1/2 batang carrot (dipotong memanjang)

Air masak

Cara2 Penyediaan:-

1) Rebus sosej ayam, cauliflower & carrot. Tapis & toskan. Simpan air rebusan.

2) Cairkan mentega. Masukkan tepung gandum & kacau sentiasa.

3) Tuangkan air rebusan tadi. Kacau sentiasa supaya tidak berketul.

4) Masukkan bawang besar, kiub ayam, sosej ayam & carbonara cendawan.

5) Bila kuah dah pekat, padamkan api & biarkan menyejuk sedikit.

6) Kisar.

7) Panaskan semula. Tambah air jika terlalu pekat. Kacau rata. Angkat & hidangkan.

~ Chicken Mushroom Soup Berkhasiat.

Bezanya lagik, yang dulu aku pakai shitake. Yang ni aku pakai carbonara cendawan Prego. ;)

:: Like3, ek! ::