MASAK LEMAK CILI PADI IKAN MASIN PELANGI SENJA

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Kembali memasak lemak & menternak lemak! He3...

Bahan2:-

1 ekor ikan duri masin (dipotong & dicuci bersih)

1 batang lobak merah (dipotong memanjang)

1 batang serai (dibelah 2)

1 keping asam keping

1 kotak santan

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 helai daun kunyit (dikoyak)

Garam

Serbuk perasa

Air masak

Gula

Bahan2 Tumbuk:-

1 biji bawang besar

2 biji bawang putih

7 biji cili padi

Cara2 Penyediaan:-

1) Masukkan bahan2 tumbuk, serbuk kunyit, santan & serai ke dalam periuk. Reneh hingga mendidih.

2) Masukkan ikan duri masin & lobak merah. Masak seketika.

3) Perasakan dengan asam keping, serbuk perasa, sedikit gula & garam jika kurang masin.

4) Tuangkan air masak jika terlalu pekat.

5) Masukkan daun kunyit. Sebatikan. Angkat & hidangkan.

~ Masak Lemak Cili Padi Ikan Masin Pelangi Senja.

Sekian... ;)

:: Like3, ek! ::