IKAN BILIS GORENG PEDAS ANGGUK2 GELENG2

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Nak masak yang simple2 je. Masak lemak, kari, gulai bagai... semua tolak tepi dulu. 'Dicutikan'. ;P

Bahan2:-

1 mangkuk kecil ikan bilis 

1 batang lobak merah (dipotong memanjang)

1 biji bawang besar (dihiris)

1 sudu kicap manis

2 sudu besar kicap masin

Minyak masak

Serbuk perasa

Air masak

Bahan2 Tumbuk:-

1 biji bawang besar

3 biji bawang putih

7 biji cili padi

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing. Angkat & toskan.

2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 tumbuk hingga naik bau.

3) Masukkan lobak merah. 

4) Tuangkan sedikit air masak. Masak hingga lobak merah empuk.

5) Perasakan dengan kicap manis & kicap masin.

6) Masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi & bawang besar. Kacau rata, angkat & hidangkan.

~ Ikan Bilis Goreng Pedas Angguk2 Geleng2.

Kalau rasa nak makan / try, boleh la angguk2. Kalau tak nak, sila geleng2. Sonang cerita. Heh3...

:: Like3, ek! ::