BIHUN GORENG SINGAPORE BERTAUHU ADAM & HAWA

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez

Belum ada rezeki nak jejak bumi Singapore, dapat masak menu ala2 Singapore pun jadiklah... Betul tak, you ols? ;P

Bahan2:-

1 peket bihun (Direndam dengan sedikit air panas + air biasa, dicuci bersih & ditoskan.)

3 keping tauhu

1 pokok daun bawang (dicincang)

1 pokok daun sup (dicincang)

2 keping fishcake (dihiris)

1 mangkuk kecil udang kertas (disiang & dicuci bersih)

1 sudu sos tiram

1/2 sudu kecil serbuk lada hitam

1 sudu kicap manis

1/2 sudu kecil serbuk kunyit

Garam

Gula

Minyak masak

Bahan2 Kisar:-

1 tangkai cili merah

5-7 biji cili padi

1 biji bawang besar

5-7 biji bawang putih

Cara2 Penyediaan:-

1) Lumur tauhu dengan serbuk kunyit & sedikit garam. Panaskan minyak, goreng tauhu hingga kekuningan. Angkat & toskan. Potong tauhu kepada 6 bahagian untuk setiap keping.

2) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar hingga naik bau.

3) Masukkan sos tiram, kicap manis, garam & sedikit gula.

4) Tuangkan sedikit air masak.

5) Masukkan udang kertas. Sebatikan.

6) Masukkan sawi & fishcake.

7) Masukkan bihun. Kacau rata. Masak seketika, angkat, hidang & taburkan daun bawang, daun sup + tauhu.

~ Bihun Goreng Singapore Bertauhu Adam & Hawa. ;P

Adam (Aaron Ajis) kan orang Singapore... Eh, tetiba!!! Ha3...

:: Like3, ek! ::