IKAN TAUHU MASAK TAUCU NAZAM LEBARAN

*Slot Resepi: Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

~ Eh2! Ada yang tanyalah pasal resepi ikan tauhu masak taucu hari tu. Hokay2! Jom kita check it out, bebeh! ;P

Bahan2:-

1 ekor ikan tauhu (disiang, dipotong & dicuci bersih)

2 tangkai cili hijau (dibelah 2)

1 biji bawang besar (dihiris)

1 inci halia (dihiris)

1 keping asam keping

3 biji bawang putih (dihiris)

1 sudu kecil serbuk kunyit

1sudu kecil garam

1 peket taucu

1 sudu kecil tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air)

Minyak masak

Air

Cara2 Penyediaan:-

1) Lumur ikan tauhu dengan garam & kunyit. Panaskan minyak. Goreng ikan tauhu hingga garing. Angkat & toskan.

2) Panaskan minyak. Tumis halia, bawang putih & bawang merah hingga naik bau.

3) Masukkan taucu & sedikit air. Kacau rata.

4) Masukkan asam keping & cili hijau.

5) Tuangkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.

6) Masukkan ikan tauhu yang telah digoreng tadi. Masak seketika. Angkat & hidangkan.

~ Siap dah... Ikan Tauhu Masak Taucu Nazam Lebaran.

Selamat mencuba..!!! Especially kepada ~ain yang bertanyakan resepi tuh. ;)

:: Like tak? Like tak? Like la... Mekacih... ::