BIHUN GORENG CINTA SEMPURNA

*Slot Resepi: Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Tak buleh blah kan nama resepi bihun goreng ah kak? Lagu Yuna kata ko..! Ahaks3...

Bahan2:-

1 bungkus bihun (dicelur & ditoskan)

3 sudu besar cili kisar

1 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tomato

1 sudu besar sos tiram

1 biji telur ayam

1/2 biji kobis (dihiris)

1 atau 2 sudu besar kicap masin

2 keping daging burger

1 tangkai cili merah (dihiris serong)

1 pokok daun sup (dihiris)

1 pokok daun bawang (dihiris)

1/2 biji bawang besar (dicincang)

1 sudu kecil serbuk lada hitam

1 genggam udang kertas (dibuang ekor & kepala serta dicuci bersih)

Gula

Serbuk perasa

Bahan2 Kisar:-

1 biji bawang besar

3 biji bawang putih

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Goreng daging burger hingga sedikit garing. Angkat, toskan & potong menjadi kepingan kecil.

2) Pecahkan telur ayam dalam mangkuk bersama serbuk lada hitam. Panaskan minyak. Masukkan bawang besar & telur yang dibancuh tadi. Buat telur dadar. Angkat & gunting memanjang.

3) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar hingga naik bau.

4) Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.

5) Masukkan sos cili, sos tomato & sos tiram. Kacau rata.

6) Masukkan kicap masin, gula & serbuk perasa. Kacau rata.

7) Masukkan udang kertas & daging burger. Masak seketika.

8) Masukkan kobis. Kacau lagi.

9) Masukkan bihun. Sebatikan.

10) Angkat & hidangkan. Hiaskan dengan cili merah, telur dadar gunting, daun sup & daun bawang.

~ Bihun Goreng Cinta Sempurna 1... siap!!! ;P

Selamat menjamu mata..!!! ;P