ASAM PEDAS IKAN TERMENUNG PAWANA

*Slot Resepi: Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Entry main masak2 lagik... buat kesekian kalinya... He3... Kira aci la, ek? ;P

Bahan2:-

5 ekor ikan termenung (disiang & dibersihkan)

5 helai daun limau purut

10 batang kacang bendi

1/2 cawan jus asam jawa

3/4 cawan cili kisar

1 batang serai (diketuk)

Air

Serbuk perasa

Garam

Gula

Minyak masak

Bahan2 kisar:-

1 biji bawang besar

3 biji bawang putih

1 inci halia

1 sudu kecil serbuk kunyit

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Tumis bahan2 kisar & serai hingga naik bau.

2) Masukkan cili kisar. Masak hingga pecah minyak.

3) Masukkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

4) Perasakan dengan serbuk perasa, garam & gula.

5) Masukkan daun limau purut.

6) Masukkan ikan termenung & jus asam jawa. Kecilkan api.

7) Masukkan kacang bendi. Masak hingga ikan masak & kacang bendi sedikit empuk. Angkat & hidangkan.

~ Asam Pedas Ikan Termenung Pawana. Ecewah..! 'Pawana' lagik tuh..! Ko ado..??! Hiks...

Amacam? Rasa bergerak2 tak perut korang bila tengok gambar kat atas tuh waktu nak dekat2 lunch hour nie kan? Cer imagine ada plak nasik putih panas2 kat sebelah beserta ikan masin. Perrgghhh..! Ha3... *Entry bersifat kejam!*