ASAM PEDAS TELUR REBUS ITULAH SAYANG

Slot Resepi: Ketuk2 Kuali Bersama AreLeez (KKBA)

Kali ni, kita masak asam pedas plak. Meh tengok resepi, meh! ;)

Bahan2:-

5 biji telur ayam (direbus & dikupas kulit)
1 batang serai (dititik)
5-10 batang kacang bendi
1 keping asam keping
3 sudu besar cili kisar
3-5 helai daun limau purut
Air
Garam
Gula
Serbuk perasa
Minyak masak

Bahan2 Kisar:-

1 biji bawang besar
3 biji bawang putih
1 inci halia

Cara2 Penyediaan:-

1) Panaskan minyak. Tumis bahan kisar & serai hingga naik bau.
2) Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.
3) Tuang air secukupnya. Masukkan daun limau purut.
4) Masukkan asam keping. Perasakan dengan serbuk perasa, garam & gula.
5) Masukkan kacang bendi & telur rebus. Kacau sekejap, angkat & hidangkan.


~ Asam Pedas Telur Rebus Itulah Sayang... Ecewah! ;P