KKBA: SUP UDANG BERTAMU DI KALBU

Slot Resepi: Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Bahan2:

1 biji bawang besar (dihiris)
3 biji bawang putih (dihiris)
10 ekor udang
2 keping tauhu (digoreng dan dipotong dadu)
1 batang carrot (dipotong memanjang)
1 inci halia (dihiris)
1 ketul kiub ayam
Cauliflower
Minyak masak
Serbuk lada hitam
Air
Garam
Serbuk perasa

Cara2 Penyediaan:

1) Panaskan minyak. Tumis halia, bawang besar & bawang putih sampai naik bau.
2) Masukkan air & seterusnya masukkan kiub ayam.
3) Masukkan carrot & kacau sebentar.
4) Masukkan cauliflower. Sebatikan & biarkan sebentar.
5) Masukkan udang. Perasakan dengan garam, serbuk lada hitam & serbuk perasa.
6) Bila udang dah masak, bolehlah diangkat.
7) Hiaskan dengan tauhu goreng.


~ Sup Udang Bertamu di Kalbu...

::. TrULy, MaDLy, DeEpLy .::