SHITAKE PARATHA PIZZA

*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)

Aku jenguk freezer, nampak roti paratha. Aku jenguk pulak box sayur kat bahagian bawah, ada shitake mushroom. Hmmm... what to do?

Pikir... pikir... & pikir...

Ting! Idea mari. ;P

Bahan2 Untuk Topping Sardin:-

1 tin sardin

1 biji bawang besar (dihiris)

1 biji bawang putih (dihiris)

1 keping asam keping

1 biji ubi kentang (dipotong dadu)

Garam

Minyak masak

Cara2 Penyediaan Topping Sardin:-

1) Panaskan minyak. Tumis bawang besar & putih hingga naik bau.

2) Tuangkan sardin beserta sosnya.

3) Masukkan ubi kentang. Masak hingga ubi kentang empuk.

4) Perasakan dengan asam keping & garam. Lenyek kasar ikan sardin & masak seketika. Angkat & ketepikan.

Bahan2 Untuk Shitake Paratha Pizza:-

1 keping roti paratha frozen

1 biji bawang besar (dihiris bulat)

2 biji shitake mushroom kering (direndam, dicuci bersih & dihiris)

1 keping cheese

Minyak masak

Garam

Cara2 Penyediaan Shitake Paratha Pizza:-

1) Rebus shitake mushroom hingga masak. Angkat & toskan.

2) Sapu sedikit minyak masak pada non stick pan / pemanggang ajaib. Letakkan roti paratha frozen.

3) Letakkan topping sardin, bawang besar, shitake mushroom yang telah direbus tadi & cheese yang diracik2.

4) Bakar pizza hingga masak sempurna. Angkat & boleh dihidangkan begitu saja / bersama sos cili & mayonis.

~ Shitake Paratha Pizza

Kalau 'tank' kecik, 1 Shitake Paratha Pizza tu boleh share 2 orang. Tapi, kalau 'tank' besor, sekeping tu memang ko punya je lah! 

Tepuk dada, tanyalah 'tank' memasing, ye..! ;P

:: A.R.E.L.E.E.Z.A.F.F.E.N.D.Y ::